Quinoa jalapeño paprikával, lime-mal és Bok Choy-jal
Szavazatok: 2
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez az egytálételben elkészíthető köret tökéletes azoknak, akik szeretik a fűszeres ételeket. A quinoa a jalapeno paprikával párolva magába szívja annak kellemes csípősségét, míg a lime kiegyensúlyozza a fűszerességet egy frissítő ízvilágért. Végül tegyünk rá reszelt bok choy-t egy lédús, rostban gazdag körethez. Nagyszerű kiegészítője húsnak, halnak vagy csirkének!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3/4 csésze háromszínű quinoa
- 450 g pak choy
- 1 zúzott jalapeño (elhagyható)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: quinoa, bok choy káposzta, jalapeno paprika, mész
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes lábasban közepesen magas lángon hevítsünk 1 evőkanál olívaolajat. Adjunk hozzá 1 gerezd apróra vágott fokhagymát és 1 apróra vágott jalapeño paprikát; főzzük 1 percig. Adjunk hozzá 1 1/4 csésze vizet, 3/4 csésze háromszínű quinoát és 1/2 teáskanál durva sót.
- Forrald fel, vedd vissza a lángot, fedd le, és főzd puhára 12-15 percig. Vedd le a tűzről, és tedd félre lefedve 10 percre.
- Keverjünk hozzá 450 g vékonyra szeletelt bok choyt, valamint fél lime reszelt héját és levét.
Kategóriák:
Hasonló receptek
