Sós liliom

• Csirke
• Crème fraîche máz

A Million Dollar Chicken az egyik legnépszerűbb fogás a New York-i The Standard Grillben, ahol öntöttvas serpenyőben tálalják citrommal, a kenyérrel, amelyen sütötték, és salátazölddel. A kenyeret egy ágyon szolgálják fel - bővebben

• Tankolás
• Saláta

A jégsalátát tálalókorongokra vágják, és sűrű, ízletes kéksajtmártással tálalják. Ina Garten minden adag tetejére szeletelt reteket, zellert és újhagymát tesz. A saláta nagyon lédús és ropogós, és úgy néz ki... bővebben

Sokan nem szeretik a kelbimbót jellegzetes íze és aromája miatt, de Ina Garten receptjével egy lenyűgöző köretet készíthetsz, amit mindenki imádni fog. A legjobb választás a vaj és a füstölt szalonna. bővebben

Készítse el a tökéletes bélszín steaket finom, sós kéreggel, durvára őrölt fekete borssal. A steaket először serpenyőben kisütjük, hogy ropogós kérget kapjon, majd vajjal megkenjük, és néhány percig sütőben sütjük. bővebben

Szeretnél egy kis különlegességet vinni az ételeidbe? Próbáld ki ezt az egyszerű, mégis finom köretet Ina Gartentől, amitől a családod biztosan többet és többet kíván majd. Az olívaolajjal, fokhagymával és rozmaringgal sült krumpli tökéletes hozzávaló - bővebben

Mi lehetne finomabb egy egészben sült csirkénél egy tányéron? Egy uborkával lehetséges! A toszkán stílusú citromos-fűszeres keverékben pácolt, grillezett miniatűr csirkék egészben vagy... bővebben

Ina Garten vegetáriánus carpaccioja vékonyra szeletelt paradicsomból készült saláta, melyet liliommal, kapribogyóval, bazsalikommal, parmezánnal és fekete borssal díszítenek. A tetejét selymes, házi készítésű öntettel öntik le. Hogy teljes mértékben élvezhesd... bővebben

A céklát, a sárgarépát és a delikát tököt friss újhagymával megszórva illatos, zselatin alapú húslevesbe öntjük, majd hűtőszekrénybe tesszük, így élénk és figyelemfelkeltő előétel lesz az ünnepi asztalon. A zöldséges terrine-t zöldsalátával tálaljuk. bővebben

„Szerintem a tökéletes vigasztaló étel az édesség” – mondja Ina Garten –, „bármilyen édesség, a bolti Snickers szeletektől a kézzel készített csokoládétrüffelekig. Az édesség mellett az édesség kielégíti az édesség iránti vágyunkat is... bővebben

Vigyázz! Ez a brittle annyira függőséget okoz, hogy nem fogod tudni abbahagyni. A különböző diófélék keveréke rengeteg ízt ad hozzá. Ina Garten pekándiót, diót, kesudiót és mandulát használt a receptjéhez. A dióféléket sütőben pirítják, és egyszerűen házi készítésű... bővebben

Ehhez az egyszerű olasz salátához friss mozzarellára, egy marék illatos bazsalikomlevélre és a lehető legédesebb, legérettebb paradicsomra lesz szükséged. A paradicsomot és a sajtot egy tálon, váltakozó szeletekben rendezed el, és a tetejére teszel egy kevés paradicsomot. bővebben

• Marhahús
• Roquefort és snidlinges mártás

Ezzel a recepttel olyan finoman sütheted a bélszínt, mintha egy elegáns steakhouse-ban ennéd. A sütéshez a legjobb egy befűszerezett öntöttvas serpenyőt használni, amely sütőben is használható. Először alaposan szárítsd meg a steakeket, és kend meg őket... bővebben

A szivárványos sárgarépa fehér, sárga, lila és narancssárga gyökérzöldségek keveréke, amelyek pont olyan ízűek, mint a hagyományos narancssárga sárgarépák, de mégis élénken és vidáman mutatnak az ünnepi asztalon! A sült szivárványos sárgarépa... bővebben

Ez a könnyű és légies francia omlett gombával tökéletes reggeli vagy könnyű vacsora. Hogy puha és kellemesen krémes ízű legyen, alaposan verd fel a tojásokat, amíg sűrű hab nem képződik, majd bővebben

Egészítsd ki az olasz sós karamellás fagylaltodat egy méltó körettel, amely az unalmas fagylaltgombócokat lenyűgöző desszertté varázsolja. Ehhez a fagylalton kívül csokoládészószra, tejszínhabba és ropogós mogyoróöntetre lesz szükséged. bővebben

• Ribeye steak
• Fűszervaj

Készítsen egy kifinomult francia vacsorát két személyre. Ez egy cote de boeuf steak lesz olvadt vajjal és illatos fűszernövényekkel, sült szeder kakukkfűvel és sült fokhagymával. A cote de boeuf nem más, mint egy ribeye steak csonttal, szóval nyugodtan... bővebben

A Blondie torták egy amerikai desszert, hasonlóan a brownie-hoz, de kakaópor nélkül. Ehelyett jellemzően más finomságokat adnak hozzá: karamellt, dióféléket, csokoládédarabokat, vagy, mint ebben a receptben, sajttortát. A desszert különféle... bővebben

A szőlőn sült koktélparadicsom nagyon impozánsan néz ki, és akár ünnepi vacsorán is köretként tálalható. Finomak is, mivel a paradicsom íze sütés közben még intenzívebbé válik. Sütéskor ügyeljünk arra, hogy ne barnuljanak meg túl. bővebben

A finom granolának nem kell édesnek lennie. Készítsd curry ízűre, és meglepődsz majd, milyen harmonikusan ötvözi az édes és fűszeres ízeket a cayenne bors finom csípősségével és a különféle diófélék és magvak gazdag aromájával. bővebben

• Karamell réteg
• Csokoládé réteg
• Egy réteg omlós keksz

Mark Murphy séf receptje ehhez a süteményhez annyira lenyűgöző és finom, hogy még a milliomosok számára is igazi kincs. A név a nagyszerű kombinációból ered; a sütemény inkább a modern konyhához illik. De... bővebben

A ropogós, szánkban elolvadó kelkáposzta chips remek alternatívája a magas kalóriatartalmú, egészségtelen nassolnivalóknak. Különböző fűszerkombinációkat (például szárított fokhagymát) használhatsz új ízek felfedezéséhez. Még jobb, bővebben

• Szarvasgombák
• Dekorációs lehetőségek
• Csokis Blondie torta tészta

Ezek a finom csokoládé trüffelek különleges, sütés nélküli, étcsokoládé darabokkal átitatott sütitésztával vannak töltve. A tetején a híres francia fleur-de-sel sóval vannak megszórva, a díszítést pedig te választhatod ki. bővebben

Lépésről lépésre fotórecept sózott karamell készítéséhez otthon. bővebben

Kakukkfűvel sült sózott mandula receptje. bővebben

Krémes leves receptje tejjel, karfiollal és kelbimbóval. Tálalás előtt a krémes levest friss kakukkfűvel, sült kelbimbóval és lazackaviárral díszítjük. bővebben

• Gougères esetében:
• A töltelékhez és a tetejére:

Cheddar sajttal töltött, choux tésztából készült gougères recept. Almapürével töltve és zsályás sonkával a tetején. bővebben

• Burgonyához:
• Crème fraîche-hez:
• A feltéthez:

Füstölt pisztrángos falatkák receptje, héjában sütött, majd aranybarnára kisütött újburgonyából. Könnyű crème fraîche-sel a tetején. Retekcsírával és sült hagymával... bővebben