Brokkoli leves sült cheddar sajttal pirítóson
Szavazatok: 2
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Brokkoli leves cheddar sajttal pirítóson sütve - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 170 g piros, hámozott burgonya, a gumókat 4 darabra vágva.
- 1/2 brokkoli (kb. 280 g), rózsákra szedve, az alját felszeletelve
- 120 g sajt cheddar sajt, vékony szeletekre vágva
- 1/2 teáskanál durva só
- 2 szelet szalonna, vékonyra szeletelve
- 2 evőkanál (30 g) vaj
- 1/2 fej vöröshagyma, apróra vágva (kb. 1 csésze)
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1/2 teáskanál zellermag
- 2 evőkanál liszt
- 2 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 2 csésze tej
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1 bagett, szeletekre vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, brokkoli káposzta, cheddar sajt, szalonna, hagyma, fokhagyma, zellermagok, liszt, tej, Dijoni mustár, bagett
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy vastag aljú serpenyőben, alacsony lángon pirítsd a szalonnát körülbelül 2 percig. Add hozzá a hagymát, a fokhagymát és a zellermagot, és párold puhára, körülbelül 4 percig. Szórd meg liszttel, és keverd össze. Öntsd hozzá a húslevest és a tejet, és keverd simára.
- Add hozzá a burgonyát és a felszeletelt brokkolit, majd forrald fel; vedd vissza a lángot közepesre, és párold puhára, körülbelül 5 percig. Add hozzá a bébi brokkolirózsákat, sózd meg, és folytasd a főzést, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
- Közben tegyél egy sütőlapot a sütő felső rácsára, és melegítsd elő a sütőt magas hőfokra. Kenj meg mustárt minden bagettszeletre, és tegyél rá egy szelet cheddar sajtot. Helyezd a tepsire, és grillezd, amíg a sajt megolvad; tálald a levessel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
