Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Dakos (görög saláta pirítóson) - részletes recept.

Hozzávalók:

• 1 vekni parasztkenyér, 1 cm vastagra szeletelve
• 1 csésze olívaolaj, plusz egy kevés a kenyér kikenéséhez
• Só és őrölt fekete bors
• 1/4 csésze friss citromlé
• 1 evőkanál apróra vágott friss kapor, plusz még egy kis díszítéshez
• 2 uborka, negyedelve és 1 cm-es kockákra vágva
• 2 érett bikaszív paradicsom, 1 cm-es kockákra vágva
• 1 vöröshagyma, vékonyra szeletelve félkarikákra
• 340 g morzsolt feta sajt
• 1 evőkanál kapribogyó
• Chiliolaj vagy olívaolaj a tálaláshoz
• Ecetes chili paprika, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

uborka, paradicsom, feta sajt, vöröshagyma, kapribogyó, chili paprika, citromlé, pohárköszöntők, kapor

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a grillsütőt. Kend meg a kenyér mindkét oldalát olajjal, majd sózd és borsozd. Grillezd a kenyeret mindkét oldalán, amíg enyhén aranybarna nem lesz. Tedd a kenyeret egy tálalótálra, és hagyd szobahőmérsékleten állni, amíg kissé megszilárdul.
2. lépés
• Eközben egy közepes tálban keverjünk össze 1 csésze olívaolajat, citromlevet és kaprot. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint. Adjuk hozzá az uborkát, paradicsomot, hagymát, kapribogyót és feta sajtot az olajos keverékhez, és hagyjuk szobahőmérsékleten állni 30 percig.
  
  Kend a keveréket a kenyérre. Szórd meg kaporral, és ízlés szerint locsold meg chiliolajjal. Azonnal tálald.

Szavazatok: 2