Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Köret recept főtt brokkolival és citromlével, fokhagymával és szardellával ízesítve.

Hozzávalók:

• 1 nagy csokor brokkoli, rövidre vágott rózsákkal, meghámozva és felszeletelve
• 3-5 szardellafilé, apróra vágva
• 3 evőkanál olívaolaj, plusz egy kevés a meglocsoláshoz
• 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• Egy csipetnyi szárított pirospaprika-pehely bors
• 1/2 citrom leve

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

brokkoli káposzta, Szardínia, citromlé, fokhagyma, pirospaprika pehely

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• A brokkolit sós vízben 5 percig főzzük, majd egy szűrőedényben lecsepegtetjük.
2. lépés
• Melegítsd a szardellát, a fokhagymát és az édes paprikapelyhet egy serpenyőben közepes lángon olívaolajon 30 másodpercig. Keverd hozzá a brokkolit, locsold meg citromlével, ízesítsd sóval, és locsold meg olívaolajjal.

Szavazatok: 2