Réteges saláta farfalle tésztával, brokkolival és sonkával

Szavazatok: 8

Elkészítési útmutató - Réteges Farfalle tésztasaláta brokkolival és sonkával

Az étel fotója: Yunhee Kim

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Réteges saláta farfalle tésztával, brokkolival és sonkával - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

230 g (kb. 4 csésze) farfalle tészta (masni)
350 g kockára vágott sonka (kb. 2 csésze)
230 g sárga sajt cheddar sajt, rostély
1/4 teáskanál só, plusz szükség szerint több
2 fej brokkoli, apró rózsákra vágva
1/2 csésze majonéz
1/2 csésze alacsony zsírtartalmú tejszín
1/4 csésze plusz 1 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
1 lime leve
Frissen őrölt bors
2 avokádó, kockákra vágva
1 kis fej káposzta római saláta, csíkokra vágva
2 paradicsom, kockára vágva

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: farfalle tészta, sajt, brokkoli káposzta, sonka, cheddar sajt, majonéz, krém, Avokádó, saláta, római saláta, paradicsom, metélőhagyma, petrezselyem, citromlé

Az étel elkészítése a recept szerint:

Farfalle és brokkoli elkészítése: Forralj fel egy fazék sós vizet. Add hozzá a tésztát, és főzd „al dente” állagúra (kb. 2 perccel kevesebb ideig, mint a csomagoláson található utasítások). Ezután, 4 perccel a főzés vége előtt add hozzá a brokkolit.

Főzés után a megfőtt tésztát és a brokkolit egy szűrőedényben csöpögtesd le, majd hideg folyó víz alatt hűtsd le; a brokkolit pedig papírtörlőn szárítsd meg.
Készítse el a szószt: Egy tálban keverjük össze a majonézt, az alacsony zsírtartalmú tejszínt, 1/4 csésze metélőhagymát, petrezselymet, sót, fél lime levét és ízlés szerint fekete borsot.

Készítsd elő a tésztát: Öntsd a tésztát egy külön tálba, és keverd össze néhány kanál szósszal.
A saláta összeállítása: Egy salátástálban keverd össze az avokádót a maradék limelével és egy kevés sóval; simítsd el a réteget. Ezután rétegezd rá a sonkát, a brokkolit, a tésztát, a cheddar sajtot, a római salátát és a paradicsomot. Locsold meg a maradék szósszal, és szórd meg a maradék evőkanál snidlinggel.

Tálalás előtt hagyjuk szobahőmérsékleten állni (vagy előzőleg letakarva, a szósszal való összekeverés nélkül 6 órán át hűtsük a salátát és a szószt; opcionális).