Frittata sonkával, brokkolival és cheddarral
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1/8
Kalória 226, összes zsír 17 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 2 G., rost 0 G., koleszterin 314 mg, nátrium 309 mg, cukor 1 G.
Adagméret: 1/8
Kalória 226, összes zsír 17 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 2 G., rost 0 G., koleszterin 314 mg, nátrium 309 mg, cukor 1 G.
Ez a sonkás-sajtos frittata, egészséges brokkolival töltve, tökéletes villásreggelihez, a maradékot pedig ebédre is tálalhatjuk egy könnyű zöldsalátával. A sajt és a sonka nyerő kombinációja tökéletesen kiegészíti. A frittata további előnye az egyszerű elkészítése: egyszerűen keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá a serpenyőhöz, és a sütő elvégzi a többit. A szeletelt frittatát melegen, vagy mediterrán csavarral hidegen tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 12 nagy tojás
- 1/3 csésze tejszín
- 1,5 csésze fagyasztott brokkoli, felengedve
- 0,5 csésze apróra vágott sonka (kb. 60 g)
- 0,5 csésze reszelt puha cheddar sajt
- 0,5 csésze reszelt Monterey Jack sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, krém, brokkoli káposzta, sonka, cheddar sajt, Monterey Jack sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 150°C-ra. Egy nagy tálban keverd össze a tojásokat, a tejszínt, 1 teáskanál sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot. Verd simára. Keverd hozzá a brokkolit, a sonkát, a cheddar sajtot és a Monterey Jack sajtot, egyenletesen elosztva.
- Öntsd a keveréket egy 25 cm-es (10 hüvelykes) sütőben is használható tapadásmentes serpenyőbe. Süsd addig, amíg a tojás megszilárdul, és a közepe már nem remeg, 50-55 percig. Hagyd a frittatát 5 percig pihenni, mielőtt egy tálalótálra helyezed. Szeleteld fel, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
