Brokkolis és cheddar sajtos leves
Szavazatok: 18 éves
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 200, összes zsír 6 G., telített zsírok G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 26 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 200, összes zsír 6 G., telített zsírok G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 26 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Brokkolis és cheddar sajtos leves - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 350 g sűrített tej
- 1 fej brokkoli
- 1 kis hagyma, finomra aprítva
- 1 közepes piros burgonya, meghámozva és felkockázva
- 1/4 csésze liszt
- 3 csésze enyhén sózott csirke- vagy zöldségleves
- 1/4 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
- 1 csésze nagyon forrón reszelve cheddar sajt
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- Durva só és frissen őrölt fekete bors
- 2 újhagyma, vékonyra szeletelve karikákra
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sűrített tej, brokkoli káposzta, hagyma, vörös burgonya, liszt, szerecsendió, cheddar sajt, Worcestershire szósz, zöldhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A brokkoli rügyeit válaszd le a szárról, a kisebb rügyeket tedd félre díszítéshez; hámozd meg és vágd apróra a szárát, a maradék rügyeket pedig durvára vágd.
- Közepes lángon, időnként megkeverve, párold meg a hagymát, a burgonyát és a brokkoli szárát 7-10 percig, amíg megpuhulnak. Add hozzá a lisztet, és pirítsd körülbelül 2 percig. Öntsd hozzá a csirkehúslevest, és forrald fel. Csökkentsd a hőt, és főzd lassú tűzön, időnként megkeverve, amíg besűrűsödik és a zöldségek megpuhulnak, ez 12-15 perc.
- Tedd a kis rügyeket egy lábasba, és adj hozzá 1/2 csésze vizet. Forrald fel. Fedő alatt, lassú tűzön főzd puhára, körülbelül 5 percig. Keverd össze az összes hozzávalót, majd vedd le a tűzről. Keverd hozzá a szerecsendiót, a worcestershire szószt, a sűrített tejet és a cheddar sajtot. Ízesítsd sóval és borssal, és szórd meg újhagymával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
