Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10

Trisha Yearwood salátareceptje, a megadott mennyiségű hozzávalóval elkészítve, 10 adagot tartalmaz, így tökéletes választás egy nagyobb társaság számára. Azt javasolja, hogy a blansírozott brokkolit keverjük össze különféle hozzávalókkal, például ropogós szalonnával, puha mazsolával és ropogós napraforgómaggal, és hagyjuk állni egy órán át, hogy az ízek összeérjenek.

Hozzávalók:

• 230 g szalonna
• Só
• 5 csésze apró brokkolirózsák
• 1 csésze majonéz
• 1 evőkanál almaecet
• 1/3 csésze apróra vágott hagyma
• 1/4 csésze cukor
• 3/4 csésze mazsola
• 1/2 csésze hámozott napraforgómag

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

szalonna, brokkoli káposzta, majonéz, almaecet, hagyma, mazsola, napraforgómag

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• A szalonnát vágjuk apró darabokra, közepes lángon pirítsuk ropogósra, majd tegyük papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges zsírt.
2. lépés
• Forraljunk fel egy nagy fazék sós vizet. Adjuk hozzá a brokkolit, és blansírozzuk, amíg kissé megpuhul és élénkzöld nem lesz, körülbelül 3 percig. Szűrjük le, öblítsük le hideg vízzel, és töröljük szárazra.
3. lépés
• Egy salátástálban keverjük össze a majonézt, az ecetet, a hagymát, a cukrot és a mazsolát. Adjuk hozzá a brokkolit, és keverjük jól össze. Hűtsük le 1 órán át.
4. lépés
• Tálalás előtt keverjük hozzá a magokat és a szalonnadarabokat. Azonnal tálaljuk a salátát.

Szavazatok: 7