Meleg szendvicsek sajttal és kolbásszal
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 702, összes zsír 42 G., telített zsírok 18 éves G., fehérjék 27 G., szénhidrátok 54 G., rost 7 G., koleszterin 110 mg, nátrium 1370 mg, cukor 0 G.
Kalória 702, összes zsír 42 G., telített zsírok 18 éves G., fehérjék 27 G., szénhidrátok 54 G., rost 7 G., koleszterin 110 mg, nátrium 1370 mg, cukor 0 G.
Ezek a szendvicsek rozskenyérszeletekből készülnek, mustárral megkenve, mindkét oldalán cheddar sajt szeletek közé helyezve, középen pedig sült kolbásszal és csípős jalapeño szeletekkel. Vajon sütjük őket, amíg a kenyér mindkét oldalán aranybarna nem lesz, és a sajt megolvad. Nyomjuk le a szendvicseket valami nehéz tárggyal, például egy másik serpenyővel, hogy egyenletesen süljenek, és a töltelék összeolvadjon az olvasztott sajttal. A szendvicseket azonnal melegen tálaljuk, káposztasalátával. Ez egy teljes értékű és laktató ebéd.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 evőkanál cukor
- 0,5 csésze almaecet
- 3 evőkanál növényi olaj
- 1 csomag (450 g) reszelt káposztasaláta-keverék
- 0,5 csésze durvára vágott friss fűszernövények (például petrezselyem és kapor)
- 200 g főtt füstölt kolbász, átlósan 0,5 cm vastag szeletekre vágva.
- 2 evőkanál szemcsés mustár
- 8 szelet rozskenyér
- 8 szelet cheddar (kb. 170 g)
- Fél jalapeño, vékonyra szeletelve (a csípősség csökkentése érdekében távolítsa el a magokat)
- 2 evőkanál sótlan vaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rozskenyér, kolbász, cheddar sajt, petrezselyem, kapor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverjük össze a cukrot és az ecetet, amíg a cukor fel nem oldódik, majd keverjünk hozzá 2 evőkanál növényi olajat. Adjuk hozzá a káposztasaláta-keveréket és a fűszernövényeket, ízesítsük sóval és borssal, és forgassuk össze.
- Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon hevítsük fel a maradék 1 evőkanál növényi olajat. Adjuk hozzá a kolbászt, és süssük mindkét oldalát 2 percig, amíg megbarnul; majd csepegtessük le papírtörlőn.
- Kenj mustárt a kenyérre, majd tegyél két szelet közé egy szelet sajtot, kolbászt, jalapeñót és egy másik szelet sajtot.
- Töröld ki a serpenyőt; adj hozzá 1/2 evőkanál vajat, és közepes lángon olvaszd fel. Tegyél bele 2 szendvicset, és egy másik vastag serpenyővel nyomkodd le őket. Süsd, enyhén lenyomkodva, amíg a kenyér aranybarna nem lesz, a sajt pedig megolvad, oldalanként 4-5 percig, közben adj hozzá még 1/2 evőkanál vajat a serpenyőhöz, miközben megfordítod a szendvicseket. Szedd át egy tányérra. Ismételd meg a többi szendvicssel. Tálald káposztasalátával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
