Meleg, békás-a-lyukas sajtos szendvicsek

Szavazatok: 3

Elkészítési útmutató - Meleg, békás-fokhagymás sajtos szendvicsek

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Adagméret: 1/10
Kalória 241, összes zsír 17 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 12 G., rost 1 G., koleszterin 104 mg, nátrium 329 mg, cukor 2 G.

A klasszikus meleg sajtos szendvicseket még finomabbá, táplálóbbá és laktatóbbá teheted, ha a közepüket egy tükörtojással megpirítod. Ehhez vágd ki a szendvicsek közepét. Süsd meg is, és mártogasd a finom tojássárgájába. Tökéletes reggelire vagy könnyű vacsorára.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

8 szelet fehér kenyér
1/4 csésze majonéz
4 szelet amerikai sajt
4 szelet Münster vagy Pepper Jack sajt
4 evőkanál sótlan vaj
4 nagy tojás
Speciális felszerelés: 6 cm átmérőjű kulináris gyűrű.

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér kenyér, majonéz, Amerikai sajt, Munster sajt, pepper jack sajt, vaj, tojások

Az étel elkészítése a recept szerint:

Kenj meg majonézzel minden szelet kenyér egyik oldalát. Mind a 4 szelet tetejére tegyél 1 szelet amerikai sajtot és 1 szelet münster sajtot; a tetejére pedig tegyél a maradék 4 szelet kenyeret. Egy 6,3 cm-es karikával vágd ki mindegyik szendvics közepét.
Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen alacsony lángon olvasszunk fel 2 evőkanál vajat, és keverjük el vele, hogy befedje az alját. Helyezzünk két szendvicset a serpenyőbe, a kivágott közepével együtt, és süssük aranybarnára az aljukat 4-5 percig. Fordítsuk meg mindegyik szendvicset, üssünk egy tojást a közepébe, szórjuk meg sóval és fekete borssal, és süssük 4-5 percig, amíg a szendvicsek másik oldala is aranybarna nem lesz, a tojásfehérje megszilárdul, de a sárgája még folyós. Fedjük le a serpenyőt egy perccel sütés előtt, hogy a tojásfehérje teljesen átsüljön. A kerek szendvicsek gyorsabban átsülnek. Tegyük át a tojásos és a kerek szendvicseket tálalótányérokra, és tartsuk melegen. Töröljük ki a serpenyőt, olvasszuk fel a maradék 2 evőkanál vajat, és süssünk még 2 szendvicset ugyanígy.