Meleg szendvicsek provolone sajttal és sopressatával

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Meleg provolone és sopressata szendvicsek

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 528, összes zsír 35 G., telített zsírok 20 G., fehérjék 20 G., szénhidrátok 33 G., rost 2 G., koleszterin 86 mg, nátrium 991 mg, cukor 6 G.

A szárazon érlelt olasz kolbász gazdag, húsos ízt és kellemes sós jelleget kölcsönöz a meleg szendvicseknek. A soppressata finomra szeletelésével és szeletelt sajttal való összekeverésével a szendvics minden egyes falatjában kiegyensúlyozott keverékét kapjuk mindkettőnek.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

16 szelet forró vagy natúr soppressata (kb. 60 g), kockára vágva
12 szelet provolone (kb. 170 g), kockára vágva
8 szelet fehér kenyér, 0,5 cm vastag.
6 evőkanál puha, sótlan vaj
1 evőkanál fügelekvár vagy mostarda a tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér kenyér, sopressata, provolone sajt, fügelekvár

Az étel elkészítése a recept szerint:

Keverjük össze a szószt és a sajtot egy közepes tálban. Helyezzünk 4 szelet kenyeret egy munkafelületre, és egyenletesen kenjük el a sajtos-húsos keveréket a kenyéren, szeletenként kb. 1/3 csészényit. A szendvicsek tetejére tegyük a maradék kenyeret. Kenjünk meg vékonyan és egyenletesen vajat a szendvics mindkét oldalán, kb. 1,5 evőkanálnyit szendvicsenként.
Helyezz 2 szendvicset egy közepes serpenyőbe közepes lángra. Fedd le a serpenyőt, és süsd, amíg a kenyér egyenletesen aranybarna nem lesz, körülbelül 2 percig. Fordítsd meg, fedd le újra, és süsd, amíg a kenyér aranybarna nem lesz, és a sajt láthatóan megolvad, körülbelül további 2 percig.