Meleg szendvicsek sajttal, spenóttal és articsókával
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 520, összes zsír 31 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 18 éves G., szénhidrátok 42 G., rost 4 G., koleszterin 37 mg, nátrium 1083 mg, cukor 1 G.
Kalória 520, összes zsír 31 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 18 éves G., szénhidrátok 42 G., rost 4 G., koleszterin 37 mg, nátrium 1083 mg, cukor 1 G.
Ha szereted a ropogós, meleg szendvicseket ragacsos sajttal, akkor biztosan élvezni fogod ezt a zöldséggazdagabb változatot: a különféle sajtok mellett a szendvics tele van spenóttal és articsókával. Nagyon szaftos. Teljes értékű étkezésként tálald, a meleg szendvicseket könnyű paradicsomsalátával egészítve ki.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 kis vöröshagyma, negyedelve és vékonyra szeletelve
- 1/4 csésze almaecet
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj + egy kevés a kikenéshez
- 1 konzerv (400 g) konzerv articsóka szív, lecsepegtetve és durvára vágva
- 1 csomag (140 g) bébispenót (kb. 8 csésze)
- 1 evőkanál reszelt Asiago sajt (kb. 110 g)
- 1/3 csésze morzsolt kecskesajt (kb. 60 g)
- 1/4 csésze majonéz
- 8 szelet kenyér 2 cm vastag tésztával.
- 2 csésze apró paradicsom, például Campari, negyedelve
- 1/4 csésze durvára vágott friss petrezselyem
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Asiago sajt, kecskesajt, koktélparadicsom, Articsóka, spenót, almaecet
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjük össze a hagyma felét, az ecetet és egy csipet sót egy közepes méretű, mikrohullámú sütőben használható tálban. Melegítsük forróra, majd tegyük félre.
- Egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a maradék hagymát, és főzzük folyamatos keverés mellett 3 percig. Adjuk hozzá az articsókákat, és főzzük 4 percig. Adjuk hozzá a spenót felét, és főzzük további 2 percig, amíg megpuhul. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá az Asiago sajtot, a kecskesajtot, a majonézt és a maradék spenótot.
- Melegíts elő egy grillserpenyőt közepes lángon. Készíts szendvicseket a spenót és az articsóka keverékéből. Kend meg a kenyeret olívaolajjal, és helyezd a grillserpenyőbe. Grillezd 3 percig mindkét oldalát. Hagyd a szendvicseket 2 percig pihenni, majd vágd félbe.
- Szűrd le a hagymát. Locsold meg olívaolajjal, majd add hozzá a paradicsomot, a petrezselymet, sózd és borsozd ízlés szerint; keverd össze. Tálald a salátát szendvicsekkel.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
