Sajtos makaróni sűrű krémes mártásban
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Készítsen makarónit sajttal egy sűrű, gazdag és bársonyos sajtmártással. A mártás cukrozatlan sűrített tejet, tojást, valamint reszelt Havarti és Colby Jack sajtokat tartalmaz. Mindent egy csipet szerecsendióval párolunk, ami csodálatosan krémes állagot ad, majd tejföllel és főtt tésztahéjakkal keverjük össze. A héj alakjának köszönhetően biztos lehet benne, hogy minden kanállal bőséges mennyiségű krémes mártást élvezhet. A tökéletes fogás egy kiadós és finom reggelihez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g tésztahéj
- 1 csésze cukrozatlan sűrített tej
- 2 nagy tojás
- 2 evőkanál reszelt havarti sajt (kb. 170 g)
- 1,5 evőkanál reszelt Colby Jack sajt (kb. 110 g)
- Egy csipet reszelt szerecsendió
- 1/4 csésze tejföl
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tészta, sűrített tej, tojások, tejföl, szerecsendió, Amerikai sajt, Havarti sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a kagylókat, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Tegyél félre 0,5 csésze tésztafőző vizet, a többit pedig öntsd ki.
- Egy nagy lábasban közepes lángon melegítsük fel a cukrozatlan sűrített tejet, a tojásokat, a Havarti szószt, a Colby Jack szószt, fél teáskanál sót és a szerecsendiót. Főzzük folyamatos keverés mellett, amíg a szósz sűrű és sima nem lesz, körülbelül 8 percig. Vegyük le a lábast a tűzről.
- Add hozzá a tésztát és a tejfölt a szószhoz; keverd össze, hogy minden tésztahéjat bevonjon, majd hagyd állni 5 percig, hogy kissé besűrűsödjön. Ha a szósz túl sűrű, szükség esetén adj hozzá tésztafőző vizet.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
