Sajtos makaróni ropogós feltéttel
Szavazatok: 2
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez a makaróni és sajt recept finom, krémes sajtmártással és egészséges sárgarépapürével van tele. A csúcspontja a ropogós, fűszeres feltét, ami még étvágygerjesztőbbé teszi az ételt. Nagyszerű módja annak, hogy egészséges zöldségeket mutassunk be egy olyan gyereknek, aki nem szereti őket, mivel kevesen tudnak ellenállni a ropogós feltéttel ellátott sajtos makaróninak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál sótlan vaj
- 0,5 teáskanál paprika
- 1/4 teáskanál kurkuma
- 1/4 csésze panko zsemlemorzsa
- 2 közepes sárgarépa, hosszában félbevágva
- 340 g tésztaszarv
- 1,5 evőkanál liszt
- 1 teáskanál mustárpor
- 1 doboz (340 g) cukrozatlan sűrített tej
- 1,5 evőkanál reszelt gouda sajt
- 1 csésze reszelt erős cheddar sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaj, paprika, kurkuma, panko zsemlemorzsa, sárgarépa, tészta, prémium liszt, mustárpor, sűrített tej, cheddar sajt, Gouda sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes serpenyőben közepes lángon olvasszunk fel 1 evőkanál vajat. Adjuk hozzá a paprikát, a kurkumát és a pankót, és folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a zsemlemorzsa enyhén megpirul, körülbelül 3 percig. Öntsük át egy kis tálba, és tegyük félre a feltétekhez.
- Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a sárgarépát, és főzd puhára, 10 percig. Egy szűrőkanállal vedd ki, és tedd egy turmixgépbe.
- Tedd a tésztát a lábasba, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Tegyél félre 1 csésze főzővizet, a többit öntsd ki. A tészta főzővizének felét tedd a turmixgépbe a sárgarépával együtt, és turmixold simára.
- Egy közepes serpenyőben közepes lángon olvasszuk fel a maradék 1 evőkanál vajat; keverjük hozzá a lisztet és a mustárport, és főzzük folyamatos keverés mellett 1 percig. Keverjük hozzá a cukrozatlan sűrített tejet és a sárgarépapürét; főzzük folyamatos keverés mellett, amíg kissé besűrűsödik, körülbelül 5 percig. Keverjük hozzá a reszelt sajtos keveréket, amíg elolvad. Adjuk hozzá a makarónit, és forgassuk át, hogy bevonja a szószt. Ha a szósz túl sűrű, adjunk hozzá még a félretett tésztafőző vízből. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint. Osszuk el a sajtos makarónit az adagok között, és minden adagot szórjunk meg a zsemlemorzsás keverékkel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
