Kurkuma

Készítsd el ezt az ízletes indiai előételt a következő házibulidra, amit mindenki imádni fog. Csíkozott zöldségek...

A tomahawk steakek sertéskarajból készült szeletek, hosszú, nyírt csontokon, amelyek hasonlítanak...

"Ezt az ételt a 16. században portugál gyarmatosítók hozták Brazíliába. Kezdetben, hogy a rizsnek megadják a jellegzetes..."

A kemény kelkáposztát fűszeres vajban pároljuk chilipaprikával, hagymával, almaecettel és egy kevés...

Hagyományosan ez az előétel hűtött garnélából és forró koktélszószból áll, de a Giada De Laurentiis...

Ezek az imádnivaló, ehető karácsonyi ajándékok ropogós, házi készítésű kekszekből készülnek. Minden doboz bőséges...

A kukoricaköret szinte minden hozzávalóból készül, mint a marhahúsból. Nyáron és ősszel készítsd el...

A pácolás a legegyszerűbb módja annak, hogy mindennap megváltoztasd a hétköznapi vacsora ízét. Próbálj ki például egy ilyen stílusú pácot...

Egy egész csokor gondosan válogatott fűszer adja ennek a csirkemellnek az indiai tandoori csirke csodálatos ízét. Süsd meg...

A grillezett csirkemellszeletek tökéletes semleges hátteret biztosítanak egy ízletes joghurtos páchoz gyömbérrel, fokhagymával...

A tahdig az iráni konyha egyik alapvető étele, számtalan változatban. Ez a csirkeszárnyas tahdig...

Még azok sem tudnak majd ellenállni ennek a köretnek, akik azt mondják, hogy nem szeretik a kelbimbót. Aromás, fűszeres...

A csontos sertéskarajszeleteket ízletes sólében áztatják, majd durva zsemlemorzsába forgatják...

A vajas csirke az eredeti pandzsábi étel, a murgh makhani népszerűbb neve.

Ez a gazdag, krémes és hihetetlenül fűszeres vöröslencse-pörkölt gyorsan és rendetlenség nélkül elkészül a lassú főzőben.

A csontos sertésszűzt ropogósra grillezik, majd miután kissé kihűlt, bedörzsölik...

A sült csirkeszárnyak a legkeresettebb sör melletti nassolnivalók, és ha nagyobb társaságot hívsz, lepd meg a barátaidat...

A pithivier-ket hagyományosan két réteg leveles tésztából készítik, amelyek közé édes vagy sós tölteléket helyeznek.

Ezt a fűszeres marhahúst lassan párolják vörösborban a sütőben, aminek eredményeként egy hihetetlenül szaftos és puha sült lesz, ami szó szerint...

A hagyományos gazpachóval ellentétben, amely friss zöldségekből készül, ehhez a nyári kukoricaleveshez továbbra is...

Ennek az ételnek a sztárja az édes nyári kukorica, amelyből krémes szószt és frissítő feltétet készítenek...

Ez a csirkeétel nagyon népszerű Thaiföld-szerte. Sütve vagy grillezve a csirkét hagyományosan...

Ezek a krumplival, spenóttal és füstölt lazaccal töltött mini sütemények tökéletesek sör mellé snacknek...

Ez a grillezett marhahúsos oldalas tekercs Puerto Rico minden ízét magában hordozza. Édes banán, sárga rizs és...

A kelkáposzta levelei sűrűek és enyhén kesernyés ízűek, így remekül párosíthatók csípős paprikával és más...

A paradicsom, borbolya, iráni aranyszilva és fűszerek gazdag szósza egész csokorral tölti meg a pulykamellet...

A csontos natúr sertéskaraj szeleteket bedörzsöljük szalonna fűszerkeverékkel, és ropogósra és fűszeresre sütjük.

Ez az élénk színű rizs kurkumával, mustármaggal, diófélékkel és babbal készül, citromlével ízesítve...

A csirkét illatos, friss korianderből készült szósszal bedörzsölik, majd addig sütik, amíg a bőre ropogós, a húsa pedig szaftos nem lesz. A...

„A mangalorei zsemlék hihetetlenül népszerűek Indiában, és értem, miért!” – meséli Aarti Sequeira. „Annyira…”

Ezek a vegetáriánus húsgombócok (kofták) burgonyapüréből készülnek, gazdag paneer, diófélék és... töltelékkel töltve.

A paneer egy friss, sótlan indiai sajt, amelyet tej ecettel vagy lime-mal való alvasztásából készítenek. ...

Ezt az ételt a baingan bharta, egy indiai padlizsános curry ízei és aromái ihlették. Egyszerűsített receptünk...

Ebben a nassolnivaló-keverékben minden megtalálható: földimogyoró, pisztácia, burgonyachips, perec, kukoricadarát, szárított mangó és...

Keverd össze a kesudiót a garam masalával, a curryporral és a kókuszreszelékkel, majd süsd ropogósra...

A hagyományos gumbo csirkével, zöldségekkel, francia kolbásszal és garnélával tökéletes ürügy egy kis vendégfogadásra...

Ez a csirkés pite annyira finom, hogy nehéz elhinni, hogy csak 16 percig tartott elkészíteni. "Dekonstruált"...

Ennek az ételnek egyetlen eleme sem tartalmaz állati eredetű termékeket, még tojást sem, bármennyire is paradox módon...

A lutein, a kukoricában található sárga pigment, a karotinoidok családjába tartozik, amely nagy mennyiségben megtalálható a sárga, narancssárga és...

A puha csirkedarabokat ropogósra sütjük, majd fűszernövényekkel, paprikával, fűszerekkel, rizzsel és...

Ez a leves élénk színével és ízével feldobja a lelket. Tele van a dél-indiai konyha ízeivel, és tartalmaz...

Keverj össze vörös és sárga lencsét kurkumával, curryporral és aszalt paradicsommal, adj hozzá egy babérlevelet, és máris kész...

Ha szereted a szendvicseket, ne csak finomakat, de a lehető legegészségesebbeket is készítsd el őket! Pirítós kettő...

Ez az iráni omlett, tele zöldségekkel és aromás fűszerekkel, jellemzően újévkor készül, és...

A csicseriborsó curry, más néven chana masala, Pandzsábból származik, de egész Indiában népszerű.

Ha új ízt keresel a csirke kebabodhoz, próbáld ki ezt a marokkói ihletésű változatot. Csirkemelldarabok...

A kurkuma antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságairól ismert, és nagyszerű fűszerként szolgál...

Ez a ropogós palacsinta ugyanazzal a technikával készül, mint az iráni sült rizs, a tahdig. A palacsinta közepe enyhén megpirult...

A chili paprika, fokhagyma és gyömbér pikáns páca rengeteg ízzel tölti meg ezeket az indiai ihletésű csirkeszárnyakat.

A klasszikus amerikai makaróni és sajtnak ez az alacsony zsírtartalmú, tejmentes változata bársonyos ízvilággal büszkélkedhet...

„A spanyol paella filippínó változata rendszeresen szerepel a családom ünnepi és egyéb összejövetelek főzési programjában,”...

Ennek a gyors édesburgonya-ragunak a legtöbb hozzávalója lecserélhető, ami azt jelenti, hogy bármit felhasználhatsz, ami a hűtődben van, és...

Ez az egyszerű, egylapos koftából és paradicsomból készült sütőtál tökéletes egy gyors hétköznapi vacsorához.

„Az édesburgonya-pakorával készült chaat az én értelmezésem a hagyományos indiai chaatról” – meséli Manit Chauhan séf. „A chaat...

Ez a finom és laktató ázsiai étel tökéletes egy tápláló hétköznapi vacsorához. Nagyon laktató,...

A kurkuma az egyik legegészségesebb fűszer. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, kellemes ízt ad az ételeknek, és...

A kurkuma, amelyet Délkelet-Ázsiában széles körben használnak, jellegzetes színt, aromát és ízt kölcsönöz mind az édes, mind a...

A shawarma ezen gyors változata csirkéből készül, ami nem igényel hosszú pácolást és nyárson sütést. Vékonyra...

Ez a vegetáriánus ragu a marokkói tagine-okban jellemzően található meleg, illatos fűszerekkel van átitatva. Sült...

A kurkumás aranytej egy melegítő, egészséges ital, amely segít az immunitás fokozásában és...

A finom, könnyen elkészíthető lazacot frissítő uborkasalátával, joghurtos-kapros öntettel tálaljuk. Hogy...

A csirkét sűrű, fűszeres mártásban, sárgarépával, zellerrel és zöldborsóval tálaljuk adagolt edényekben, ehető...

Ezek az egyszerű sajtkekszek megszégyenítik a boltiakat, tele igazi cheddarral és...

A khichdi (vagy kichri) egy indiai vegetáriánus étel, amely basmati rizsből és vörös lencséből készül, és amelyet együtt párolnak...

Egy kiadós, megnyugtató és melegítő ételt keresel az egész családnak? Olyan fűszerekkel, mint a fahéj, a kurkuma, a gyömbér és a koriander...

Ez az indiai padlizsános étel az ízletes bharta (padlizsánpüré) leegyszerűsített változata. Ezzel a recepttel...

Egy multifunkciós tűzhely segít gyorsan és felesleges piszkos edények nélkül elkészíteni az indiai biryanit (hasonlóan a pilafhoz) garnélarákkal.

Ez a fűszeres indiai vöröslencse leves gyorsan és egyszerűen elkészíthető lassú főzőben, és olyan finom...

Mindig tartson kéznél kurkumát: ez a szuper fűszer kurkumint tartalmaz, amely erős gyulladáscsökkentő és...

Ez a zöldséges curry nem csak vegetáriánus – hanem vegán! Tele van tartalmas zöldségekkel és meleg fűszerekkel,...

Murgh makhani néven is ismert, ez az indiai étel csirkéből áll, amelyet gazdag mártásban párolnak, és amely...

Készítsen illatos curryt olvadó báránykockákból, fűszerekkel átitatott mártásban párolva, mint például...

Az ördöghal, más néven a „szegény ember homárja”, mivel íze és állaga hasonló a homárhúséhoz,...

Az édes banán a paradicsomot helyettesíti ebben a fűszeres szószban, amely népszerű a Fülöp-szigeteken, ahol a paradicsom ritka, mégis...

A filippínó stílusú csirkeszárnyak isteniek. Ecetes pácban párolják őket,...

Készítsd el ezeket az ízletes lepénykenyéreket legalább egyszer, és soha többé nem akarsz majd boltiakat vásárolni. A hozzáadott...

Nemcsak a szamoszák fűszeres burgonyatölteléke fogja elvarázsolni, hanem a tészta is, amely már sok mindenen ment keresztül...

Köménnyel és szömörcével ízesítve, élénk citromos vinaigrette-tel meglocsolva ez a karfiolsaláta tökéletes...

Ez a recept a nyers kesudiót bársonyos, finom sajtmártássá alakítja, sajt nélkül, ami mindenkit lenyűgöz majd.

Ez az egészséges barna rizses tonhaltál tele van zöldségekkel és élénk ízű, a pikáns joghurtos szósznak köszönhetően...

Próbáld ki a sütőtök, fehérrépa, zeller, kaliforniai paprika, hagyma és gomba finom kombinációját, illatos vízben párolva...

Állítólag a csirke tikka masalát először az 1960-as években készítette el egy bangladesi szakács...

Figyelj erre az egyszerű receptre egy sűrű és gazdag marhapörkölthöz. A hosszú lista ellenére...

Ezt a klasszikus perzsa fűszeres tésztalevest hagyományosan az újév 13. napján szolgálják fel, amikor az irániak jellemzően...

Ez az élénk vitamintál, ízében és színében is tökéletes őszre és télre. Megtalálod...

A klasszikus közel-keleti utcai étel, a shawarma, bőséges mennyiségű pácolt csirkéből készül, amelyet nyársra húznak...

Ennek a közel-keleti ételnek a titkos összetevője a joghurt. Ezt a csirkepáchoz és a tésztához is adják...

Ez a vegán cheddar úgy néz ki, mint az igazi, és klasszikus íze van! Nyers kesudióval és édesburgonyával készül, ami...

Ez a vegán indiai étel hihetetlen ízét a számos aromás fűszernek köszönheti, beleértve a curryport, a pasztát...

Egyél több mustárzöldet az étrendedbe! K-vitamint tartalmaznak, ami segít megelőzni...

A nowruz (perzsa újév) idején az irániak szívesen esznek halat sabzi polóval. Ez a régi...

Szeretnéd ma megjutalmazni magad egy rózsaszín itallal? Vagy esetleg egy zölddel vagy lilával? Készíts egy egyszerű banános turmixot és...

Ez a spenótból és paneerből készült étel világszerte népszerű, de eredetileg az észak-indiai Pandzsábban található. Elkészítés...

Akár az indiai konyha rajongója vagy, akár csak egy új módszert keresel a marhahús elkészítésére,...

A csirkehúsleves remek példa egy megnyugtató, otthon főtt ételre, és ez a recept számos egészséges hozzávalót tartalmaz...

Ez az étel indiai fűszerek aromáival és illatos korianderrel van átitatva. Kiváló ízét egy különleges...

Ez a szénsavas ital valódi narancsléből készül, de mielőtt kifacsarnád a narancsokat, szórd meg...

Ez az élénk, indiai ihletésű köret felezett narancssárga lencsével készül, amely gyorsan megfő és kiváló...

A csirke- és rizsleves az egyik legnépszerűbb házi készítésű leves, de annak ellenére, hogy gyakorlatilag azonos összetevőkből áll, mindegyik...

Ez a mexikói stílusú rizses rakottas remek köret grillezett húsokhoz, és elkészítése is meglehetősen egyszerű....