Sült kelbimbó ropogós feltéttel
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 156, összes zsír 9 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 17 G., rost 6 G., koleszterin 5 mg, nátrium 405 mg, cukor 4 G.
Kalória 156, összes zsír 9 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 17 G., rost 6 G., koleszterin 5 mg, nátrium 405 mg, cukor 4 G.
Süsd aranybarnára a kelbimbót, majd szórd meg pirított, kakukkfűvel és citrommal ízesített zsemlemorzsával. A ropogós feltét még finomabbá és ínycsiklandóbbá teszi ezeket az egészséges zöldségeket. Tökéletes köret az ünnepi húsokhoz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 900 g kelbimbó, félbevágva
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál sótlan vaj
- 1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 1/4 csésze panko zsemlemorzsa
- 0,5 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű + néhány ág a tálaláshoz
- Egy csipetnyi pirospaprika pehely
- 1 citrom finomra reszelt héja
- 1 teáskanál apróra vágott friss petrezselyem
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kelbimbó, panko zsemlemorzsa, citromhéj, pirospaprika pehely, kakukkfű
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és bélelj ki egy sütőlapot alufóliával. Forgasd meg a tepsiben lévő kelbimbókat olívaolajjal, egy bő csipet sóval és fekete borssal, teljesen bevonva őket. Rendezd el őket vágott felükkel lefelé egyetlen rétegben, és süsd 20-25 percig, amíg megpuhulnak és ropogósak nem lesznek.
- Közben közepes serpenyőben közepes lángon melegítsd fel a vajat, amíg sötétedni nem kezd. Add hozzá a fokhagymát, és párold puhára, körülbelül 30 másodpercig.
- Hozzáadás zsemlemorzsa, kakukkfüvet, pirospaprika-pelyhet és egy csipet sót, majd időnként megkeverve főzzük aranybarnára a morzsát, 2-3 percig. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a citromhéjat és a petrezselymet. Szórjuk meg a ropogós feltéttel a kelbimbót. Ha használunk, díszítsük kakukkfűágakkal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
