Kelbimbó légkeveréses fritőzben
Szavazatok: 13
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
A légkeveréses fritőz segít minimális olívaolajjal szuper ropogós kelbimbót sütni. Tedd át a megfőtt zöldségeket egy tálalóedénybe, azonnal szórd meg reszelt parmezán sajttal, hogy megolvadjon, és locsold meg citromlével a gazdagabb ízért. Még azok is értékelni fogják ezt a köretet, akik korábban nem kóstolták a kelbimbót!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g kis kelbimbó
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál reszelt parmezán
- fél citrom héja
- Speciális felszerelés: 3,5 literes légrács.
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vágd félbe a kelbimbókat, vágd negyedekre, majd tedd egy nagy tálba olívaolajjal és 2 teáskanál sóval. Melegítsd elő a forrólevegős fritőzt 195°C-ra 5 percig. Tedd át a csírákat a forrólevegős fritőzbe, és süsd, egyszer megkeverve, amíg szép barnák és ropogósak nem lesznek, körülbelül 18 percig.
- Tálalótálra tesszük, és parmezánnal és citromhéjjal megszórjuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
