Édes és fűszeres kelbimbó

Szavazatok: 1

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 124, összes zsír 1 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 26 G., rost 6 G., koleszterin 1 mg, nátrium 93 mg, cukor 13 G.

Még azok sem tudnak majd ellenállni ennek a köretnek, akik azt mondják, hogy nem szeretik a kelbimbót. Aromás, fűszeres, édes és savanykás. Pároljuk meg a kelbimbót hagymával és paprikával mézes-borecetes fűszerkeverékben, majd tálaljuk hús mellé.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

3 evőkanál fehérborecet
3 evőkanál méz
1 csésze csirkehúsleves
1 friss babérlevél
Fél vöröshagyma, apróra vágva
Fél piros kaliforniai paprika, apróra vágva
2 teáskanál mustármag
1/4 teáskanál kurkuma
900 g kelbimbó
2 evőkanál zellersó
Fekete bors

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kelbimbó, borecet, méz, mustármag, kurkuma, zeller só, vöröshagyma, babérlevél, édes paprika

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy serpenyőben keverjük össze az ecetet, a mézet és a húslevest. Adjuk hozzá a babérlevelet, a hagymát, a borsot, a mustármagot és a kurkumát, keverjük meg, és forraljuk fel.
Vágd félbe a kelbimbókat. Add hozzá a serpenyőhöz, és szórd meg zellerrel, sóval és borssal.