Ropogós kelbimbó szalonnás zsírban
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Tápérték adagonként:
Kalória 331, összes zsír 26 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 21 G., rost 9 G., koleszterin 25 mg, nátrium 589 mg, cukor 5 G.
Kalória 331, összes zsír 26 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 21 G., rost 9 G., koleszterin 25 mg, nátrium 589 mg, cukor 5 G.
Néhány kelbimbó recept bacont is tartalmaz, de íme egy kis titok: használhatsz helyette olvasztott szalonnazsírt, amely ugyanazt az ízt és aromát adja vissza. Ha reggelire (vagy más ételre) sütsz szalonnát, ne dobd ki az olvasztott zsírt. Szűrd le egy kávéfilteren vagy hasonlón, hogy eltávolítsd az odaéghetett idegen részeket, és használd fel az ízletes kelbimbó sütéséhez. Hihetetlenül ropogós és finom lesz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g kelbimbó, végeit levágva
- 1/4 csésze szalonnazsír, leszűrve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kelbimbó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot alufóliával.
- A kelbimbót hosszában vágd háromfelé. Nem baj, ha a külső levelek közül néhány leesik. Ne dobd ki őket, a sütőben gyönyörűen megsülnek. Tedd a kelbimbót egy tálba, add hozzá a kiolvasztott szalonnazsírt, 3/4 teáskanál sót és 1/2 teáskanál fekete borsot, és keverd össze. Rendezd el az előkészített sütőlapon.
- Süsd addig, amíg a kis darabok ropogósak nem lesznek, körülbelül 20 percig. Vedd ki a sütőlapot a sütőből, és tedd a ropogós darabokat egy tálalótálra. Egy csipesz segítségével fordítsd meg a maradék kelbimbót (a maximális ropogósság érdekében egyenként forgatd meg őket). Tedd vissza a sütőlapot a sütőbe, és süsd, amíg az összes kelbimbó aranybarna és ropogós nem lesz, további 5-10 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
