Kreol kelbimbó
Szavazatok: 1
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ennek a köretnek az egyik legfontosabb összetevője a kreol mustár. Élesebb, gazdagabb íze van, és fokhagymával és citromhéjjal kombinálva a közönséges vajat finom szósszá alakítja. Egyszerűen keverje össze főtt kelbimbóval, hogy a zöldségek gazdag ízt kapjanak. Szórja meg a kelbimbókat cayenne-borssal, és tálalja köretként bármilyen hús- vagy szárnyasételhez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 700 g kelbimbó
- 1 evőkanál kreol mustár
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kelbimbó, citromhéj, mustár, őrölt cayenne bors
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjünk össze 2 evőkanál puha vajat 1 evőkanál kreol mustárral, 1 teáskanál reszelt citromhéjjal és 1 reszelt fokhagymagerezddel. Főzzünk 700 g (16 oz) félbevágott kelbimbót 6 percig, amíg megpuhul. Szűrjük le, adjuk hozzá a mustáros vajat és az apróra vágott metélőhagymát. Ízesítsük sóval és cayenne borssal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
