Krémes gombás tészta a kamrából
Szavazatok: 6
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ha van tésztád, konzerv gombád, csomagolt húslevesed, egy doboz cukrozatlan sűrített tejed, valamint válogatott fűszereid és szárított fűszernövényeid a kamrádban, finom tésztát készíthetsz! Nagyszerű választás, ha nem tudsz elmenni a boltba friss zöldségekért és gyümölcsökért. Főzd meg a tésztát, majd keverd össze a fűszerekkel és a gombával egy forró, krémes szószban. Elkészítheted tejszín és tej nélkül is: a cukrozatlan sűrített tej csodálatosan krémes állagot hoz létre. Szórd meg minden adagot szárított fűszernövényekkel, és tálald.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g masnis macaron
- 340 g cukrozatlan sűrített tej
- 1 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál prémium liszt
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1,5 teáskanál granulált fokhagyma
- 0,5 teáskanál Worcestershire szósz
- 0,5 teáskanál édes paprika + extra a tálaláshoz
- 2 x 127 g-os konzerv szeletelt gomba, leöblítve
- 2 teáskanál sherry- vagy fehérborecet
- Szárított kapor, metélőhagyma vagy petrezselyem a szóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: farfalle tészta, sűrített tej, sherryecet, borecet, Dijoni mustár, Worcestershire szósz, gombák, fokhagyma granulátum, kapor, paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a tésztát, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le, és tedd félre.
- Közben keverjük össze a sűrített tejet, a csirkehúslevest, az olívaolajat, a lisztet, a mustárt, a fokhagymát, a 3/4 teáskanál sót, a worcestershire szószt és a paprikát egy nagy serpenyőben, és forraljuk fel. Csökkentsük a hőt, és folyamatos keverés mellett főzzük lassú tűzön, amíg a szósz kissé sűrűbb nem lesz, mint a tejszín, 8-10 percig.
- Add hozzá a gombát, az ecetet és egy kevés frissen őrölt fekete borsot, és főzd 1 percig. Keverd hozzá a tésztát. Oszd el a tésztát 4 tányérra, és mindegyik adagot szórj meg egy kevés paprikával és szárított fűszernövényekkel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
