Mexikói tésztasaláta csirkével, krémes öntettel

Szavazatok: 1

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 349, összes zsír 15 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 40 G., rost 5 G., koleszterin 26 mg, nátrium 431 mg, cukor 3 G.

A tésztaszarvakat csirkével, kukoricával, feketebabbal, hagymával és paradicsommal, krémes korianderes öntettel keverik össze, így egy finom, laktató, mexikói ihletésű salátát kapunk. Tökéletes ünnepekre, piknikekre és a mindennapokra.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

0,5 csésze apróra vágott friss koriander + egy kevés a tálaláshoz
1/3 csésze majonéz
3 evőkanál tejföl
1,5 evőkanál frissen facsart limelé
200 g tészta
0,5 csésze fagyasztott kukorica, felengedve
1 csésze konzerv fekete bab, leöblítve
1 csésze csíkokra vágott grillezett csirke, bőr és csont nélkül
1/4 csésze finomra vágott vöröshagyma
2 érett paradicsom, darabokra vágva
Fél jalapeño, kimagozva és finomra aprítva

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kukorica, tészta, fekete bab, mész, koriander, grillezett csirke, paradicsom, jalapeno paprika

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy nagy lábasban forraljunk fel sós vizet.
Egy nagy tálban keverjük össze a koriandert, a majonézt, a tejfölt, a lime levét és 0,5 evőkanál sót.

Tedd a tésztát forrásban lévő vízbe, és főzd a csomagoláson található utasítások szerint. Három perccel azelőtt, hogy a tészta megfőne, add hozzá a kukoricát. Szűrd le, öblítsd le a tésztát és a kukoricát hideg víz alatt, hogy kihűljön, majd add a tálhoz az öntettel együtt.
Add hozzá a babot, a csirkét, a hagymát, a paradicsomot és a jalapeñót a tálhoz, és keverd össze. Ízesítsd sóval és korianderrel. A tésztasalátát a legjobb azonnal tálalni.

Kategóriák: