Reggeli egy sütőlapon

Szavazatok: 2

Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Sült szalonna, rántotta, krumpli és ropogós pirítós – az összes kedvenc reggeli ételed egyetlen tepsiben süthető. Ez a recept különösen hasznos, ha nagy családod van, vagy vendégek érkeznek. Nem kell több tepsit használnod! A tepsi egyik felébe a sült krumpli kerül hagymával, paprikával és szalonnaszeletekkel, míg a másik felébe a pirítós, középen egy tükörtojással. A kivágott pirítós közepek is tökéletesek reggelire: kend meg vajjal, és mártsd a folyékony tojássárgájába. Szórd meg a tükörtojásokat apróra vágott újhagymával, és jó étvágyat!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

700 g burgonya
2 evőkanál sótlan vaj, megolvasztva, plusz egy extra szobahőmérsékletű vaj a tálaláshoz
8 vastag szelet szalonna
1 piros kaliforniai paprika, kockára vágva
1 kis hagyma, kockára vágva
2 teáskanál fokhagymapor
2 teáskanál paprika
4 szelet fehér kenyér, pirítva
4 nagy tojás
Apróra vágott metélőhagyma, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, burgonya, édes paprika, hagyma, szalonna, fehér kenyér, fokhagymapor, paprika

Az étel elkészítése a recept szerint:

Szurkáld meg a burgonyákat villával, és kend meg 1 evőkanál olvasztott vajjal. Tedd egy tányérra, és tedd be a mikrohullámú sütőbe, félidőben egyszer megfordítva, amíg megpuhulnak, amikor villával megszúrod őket, 10-15 percig. Tedd félre, hogy kicsit hűljön.
Közben melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.

Amikor a krumpli kellően kihűlt, vágd falatnyi darabokra, és tedd félre. A krumplit, a hagymát és a paprikát vágd hasonló méretű darabokra, hogy egyszerre főzzenek meg.

Helyezd a szalonnát egy sütőlapra, és süsd aranybarnára, körülbelül 15 percig. Tedd át a szalonnát egy papírtörlővel bélelt tányérra.
Helyezd a burgonyát, a paprikát és a hagymát egy sütőlapra, és forgasd át, hogy a kiolvasztott szalonnazsír bevonja őket. Szórd meg fokhagymaporral, paprikával, 2 teáskanál sóval és 1 teáskanál fekete borssal, és forgasd át újra, hogy bevonja őket. Kend szét egy rétegben, és süsd, félidőben megkeverve, amíg a hagyma és a paprika megpuhul, körülbelül 20 percig.
Vágj egy 5 cm átmérőjű kört minden pirítósszelet közepébe; tedd félre a pirítóst és a középső szeleteket. Told félre a zöldségeket a sütőlapon, hogy legyen hely az egyik oldalon, és rendezd el a pirítósokat két sorban. Osszd el egyenletesen a zöldségeket a pirítósok körül, és helyezd a szalonnát a zöldségek tetejére.
Oszd el a maradék 1 evőkanál olvasztott vajat a pirítós négy lyuka között, és mindegyikbe üss egy tojást. Helyezd a 4 kiszúrt kört a pirítós mellé. Süsd, amíg a tojás megszilárdul, 7-10 percig. Szórd meg a tojásokat snidlinggel, és kend meg vajjal mindegyik pirítóst.

Kategóriák:

recept / Kényelmes étel / Sütőtálca / Mikrohullámú sütő / Reggeli / Főételek / Zöldségek és gombák / Tojás és tejtermékek / Food Network - receptek

Receptgyűjtemények