Zabpehely és tojásos tál reggelire
Szavazatok: 3
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1
Tápérték adagonként:
Kalória 370, összes zsír 19 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 18 éves G., szénhidrátok 34 G., rost 3 G., koleszterin 215 mg, nátrium 590 mg, cukor 7 G.
Kalória 370, összes zsír 19 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 18 éves G., szénhidrátok 34 G., rost 3 G., koleszterin 215 mg, nátrium 590 mg, cukor 7 G.
Ha még soha nem próbáltad a zabpelyhet csirkehúslevessel, kezdd ezzel az egyszerű recepttel. A csirkehúsleves, a tükörtojás és a szezámmag annyira jól harmonizál egymással, hogy örökre elfelejtheted a hagyományos édes zabkását. A krémsajt és a chilipaszta (mint a koreai gochujang) talán a legjobb része ennek a fehérjében gazdag zabkásának.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 teáskanál szezámmag
- 30 g alacsony zsírtartalmú krémsajt szobahőmérsékleten
- 1 evőkanál chilipaszta, például gochujang (koreai vörös chilipaszta)
- 1 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 1/3 csésze zabpehely
- Durva só
- Főzőspray
- 1 nagy tojás
- 1 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
- 1 lap nori, konyhai ollóval vékony csíkokra vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: zabpehely, chilipaszta, krémsajt, szezám
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kis tapadásmentes serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a szezámmagot, amíg barnulni nem kezd, 3-4 percig. Tedd át egy kis tálba, és tedd félre.
- Egy másik kisebb tálban keverd össze a krémsajtot, a chilipasztát és 1 evőkanál vizet egy spatulával, amíg sima nem lesz. Hűtőszekrényben tárold felhasználásig.
- Egy kisebb lábasban keverjük össze a csirkehúslevest, a zabpelyhet, 1 csésze vizet és egy csipet sót, ha használunk. Közepes-magas lángon forraljuk fel, és gyakori keverés mellett főzzük, amíg a zabpehely megpuhul, és a keverék híg zabkása állagú nem lesz, 15-20 percig. Öntsük át egy müzlistálba, fedjük le, és tartsuk melegen.
- Bőségesen fújj be egy serpenyőt főzőspray-vel, és tedd közepes-magas lángra. Törd fel a tojást egy bögrébe vagy egy kis tálba, és óvatosan helyezd a forró serpenyőbe. Süsd 2-3 percig, amíg a fehérje megszilárdul, és ropogós lesz az alján és a szélein, de a sárgája még folyós.
- Egy spatulával öntsd a rántottát a zabkásához. Ezután rendezd el szépen halmokban a chilis krémsajtot, az újhagymát és a norit. Szórd meg pirított szezámmaggal.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
