Edamame saláta
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Az éretlen edamame szójabab értékes fehérje-, élelmi rost-, vitamin- és nyomelemforrás. Fagyasztva is megvásárolható, és ideális vitamindús salátákhoz. Például adjunk blansírozott edamame szójat egy uborka-paradicsomsalátához, locsoljuk meg ázsiai öntettel, és a saláta még egészségesebb lesz, és új ízekkel teli. Tálaljuk előételként vagy köretként hús vagy hal mellé.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze edamame bab
- 1 csésze apróra vágott paradicsom
- 1 csésze apróra vágott uborka
- 1 piros jalapeno
- 1/4 csésze apróra vágott vöröshagyma
- 2 teáskanál barna cukor
- 2 teáskanál citromlé
- 2 teáskanál limelé
- 2 teáskanál mirin (vagy más rizsbor)
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
- 1 teáskanál rizsecet
- 0,5 teáskanál szezámolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: edamame bab, paradicsom, uborka, jalapeno paprika, vöröshagyma, gyömbérgyökér, szója szósz, rizsecet, citromlé, rizsbor, szezámolaj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Főzzön meg 1 1/2 csésze fagyasztott, hámozott edamame babot a csomagoláson található utasítások szerint; szűrje le és öblítse le hideg víz alatt.
- Adjunk hozzá 1 csésze apróra vágott paradicsomot és uborkát, 1 apróra vágott piros jalapeñót és 1/4 csésze apróra vágott vöröshagymát a babhoz, és keverjük össze.
- Adjunk hozzá 1 evőkanál szójaszószt, 2 teáskanál barna cukrot, citromlevet, lime-levet és mirint, 1 teáskanál reszelt gyömbért és rizsecetet, valamint 0,5 teáskanál szezámolajat. Keverjük meg, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Kategóriák:
Hasonló receptek
