Hideg soba mogyorószószban csirkével
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 652, összes zsír 25 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 38 éves G., szénhidrátok 78 G., rost 5 G., koleszterin 57 mg, nátrium 1446 mg, cukor 0 G.
Kalória 652, összes zsír 25 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 38 éves G., szénhidrátok 78 G., rost 5 G., koleszterin 57 mg, nátrium 1446 mg, cukor 0 G.
A kínai szezámos tészta ihlette recept japán hajdina sobát használ friss búzatészta helyett, ízletes mogyorószósszal a tetején. Az edamame bab, a tépett grillezett csirke, az uborka és a zöldhagyma extra fehérjét, ropogósságot és frissességet biztosít.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 350 gramm soba tészta
- 1 csésze fagyasztott, héjas edamame bab
- 0,5 csésze mogyoróvaj
- 2 evőkanál rizsecet
- 1 evőkanál szójaszósz
- 2 teáskanál reszelt, hámozott gyömbérgyökér
- 1 teáskanál szezámolaj
- 1 teáskanál ázsiai chili szósz (például siiracha vagy sambal oelek)
- 1 csésze csíkokra vágott grillezett csirke
- 1 csésze kockára vágott uborka
- 0,5 csésze apróra vágott zöldhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: grillezett csirke, edamame bab, szója szósz, Mogyoróvaj, chiliszósz, szezámolaj, rizsecet, gyömbérgyökér, uborka, zöldhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék vizet. Add hozzá a sobát és az edamamé paprikát, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Önts le 1 csésze vizet, majd szűrd le a tésztát és a babot egy szűrőedényben, és öblítsd le hideg vízzel.
- Egy nagy tálban keverd össze a mogyoróvajat, az ecetet, a szójaszószt, a gyömbért, a szezámolajat és a chiliszószt. Add hozzá a fél csésze tésztafőző vizet, és keverd simára. Add hozzá a sobát és az edamame paprikát, ízesítsd sóval, és keverd össze (adj hozzá még tésztafőző vizet, ha a keverék száraznak tűnik). Oszd szét lapos tálakba, és tedd rá a csirkét, az uborkát és az újhagymát.
Kategóriák:
Hasonló receptek
