Ázsiai csirkesaláta mogyoróöntettel
Szavazatok: 5
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 430, összes zsír 21 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 34 G., szénhidrátok 31 G., rost 6 G., koleszterin 92 mg, nátrium 990 mg, cukor 13 G.
Kalória 430, összes zsír 21 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 34 G., szénhidrátok 31 G., rost 6 G., koleszterin 92 mg, nátrium 990 mg, cukor 13 G.
Ez a lédús és vibráló ázsiai saláta blansírozott edamamé-t (zöld szójababot) kombinál keserű vízitormával, édes-savanyú naranccsal, jégsalátával, friss sárgarépával és fűszeres grillezett csirkedarabokkal. Egyetlen ázsiai saláta sem lenne teljes ropogós hozzávalók nélkül. Adj hozzá ropogós chow mein tésztát, és locsold meg mogyoróvaj alapú öntettel, fűszeres Sriracha szósszal. Élvezd az ellentétes ízek fantasztikus kombinációját.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2,5 csésze apróra vágva grillezett csirke (kb. 340 g)
- 1 csésze fagyasztott, héjas edamame bab
- 2 narancs
- 1/3 csésze krémes mogyoróvaj
- 2 evőkanál + 1 teáskanál enyhén sózott szójaszósz
- 2 evőkanál rizsecet
- 1 teáskanál sriracha szósz
- Fél nagy fej jégsaláta, apróra vágva
- 2 csésze vízitorma, levágott végekkel
- 1 csésze ropogós chow mein tészta
- 1 csésze reszelt sárgarépa (kb. 2 db)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: jégsaláta, grillezett csirke, sárgarépa, edamame bab, Narancsok, chow mein tészta, vízitorma, Mogyoróvaj, rizsecet, Sriracha szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forraljunk fel egy kis lábas sós vizet. Adjuk hozzá az edamame babot, és főzzük, amíg a bab megpuhul és élénkzöld nem lesz, körülbelül 3 percig. Szűrjük le és öblítsük le a babot hideg víz alatt, majd tegyük félre.
- Vágd le mindegyik narancs tetejét és alját, majd távolítsd el a héját és a fehér részét. Tartsd a narancsot egy kis tál fölé, hogy felfogd a levet, és vágd fel a gerezdeket a hártyák mentén, hogy a gerezdek a tálba kerüljenek. Préseld ki az összes levet a hártyákból a tálba. Ismételd meg a másik naranccsal.
- Egy kis tálban keverd össze a mogyoróvajat, 1/4 csésze vizet, 2 evőkanál narancslevet, a szójaszószt, az ecetet, a Sriracha szószt és 1/8 teáskanál sót. Egy nagy tálban keverd össze a salátát, a vízitormát és a chow mein tészta felét. Oszd el a tányérokon, és locsold meg az öntet felével. Tedd rá a csirkét, az edamame paprikát, a sárgarépát, a narancsszeleteket és a maradék tésztát. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint, és locsold meg a maradék öntettel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
