Szezámos kérgű marhahús és tofu edamame salátával
Szavazatok: 2
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 490, összes zsír 28 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 43 G., szénhidrátok 20 G., rost 7 G., koleszterin 79 mg, nátrium 998 mg, cukor 7 G.
Kalória 490, összes zsír 28 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 43 G., szénhidrátok 20 G., rost 7 G., koleszterin 79 mg, nátrium 998 mg, cukor 7 G.
Készítsen egészséges, fehérjében gazdag vacsorát! Ez a szezámos kérgű marhahúsos és tofusaláta biztosítja az ajánlott napi fehérjebevitelt, miközben adagonként kevesebb mint 500 kalóriát tartalmaz. Az étel ráadásul ízekben is gazdag. Az öntet, amely pácként is funkcionál, gyömbérrel, fokhagymával és halszósszal készül – élénk ízek egész csokorja. Az ázsiai konyha szerelmesei el lesznek ragadtatva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál növényi olaj + extra a kikenéshez
- 2 evőkanál halszósz
- 2 evőkanál reszelt, hámozott gyömbérgyökér
- 3 gerezd fokhagyma, reszelve
- 450 g szoknyaszelet, 1 cm széles csíkokra vágva.
- 3 evőkanál fűszeres rizsecet
- 3/4 csésze fagyasztott, héjas edamame bab
- 1 csomag (340 g) brokkoli kelkáposzta saláta
- 2 uborka, vékonyra szeletelve
- 1/4 csésze szezámmag
- 1 csomag (9400 g) extra kemény tofu, szárazra törölve és hosszában 4 darabra vágva
- 0,5 csésze durvára vágott friss koriander és/vagy menta
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: halszósz, gyömbérgyökér, fokhagyma, marhahús, rizsecet, lóbab (kerti bab), edamame bab, fehér káposzta, brokkoli káposzta, uborka, szezám, tofu, koriander, menta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverjük össze a növényi olajat a halszósszal, a gyömbérrel és a fokhagymával. Tegyünk 2 evőkanál keveréket egy nagy, zipzáras műanyag zacskóba, és adjuk hozzá a steaket. Fedjük le jól, és hagyjuk pácolódni 10 percig. Keverjük össze a rizsecetet egy tálban a maradék páccal, és tegyük félre.
- Közben melegítsd fel az edamame paprikát a mikróban a csomagoláson található utasítások szerint. Add hozzá az edamame paprikát, a brokkolisalátát és az uborkát a tálhoz az öntettel együtt, keverd össze, majd tedd félre.
- Melegíts fel egy grillserpenyőt közepes lángon, és kend meg növényi olajjal. Szórd meg a steaket szezámmaggal, és forgasd át, hogy bevonja a mag, erősen lenyomkodva. Grillezd a steaket és a tofut, amíg a steak átsül, a tofu pedig megpirul, körülbelül 4 percig oldalanként. Minden adag zöldségsaláta tetejére tegyél egy szelet tofut, egy kis steaket és némi zöldséget.
Kategóriák:
Hasonló receptek
