Cobb saláta
Szavazatok: 2
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 136, összes zsír 14 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 1 G., rost - G., koleszterin - mg, nátrium - mg, cukor - G.
Kalória 136, összes zsír 14 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 1 G., rost - G., koleszterin - mg, nátrium - mg, cukor - G.
Ez az amerikai Cobb saláta recept némileg eltér a klasszikus változattól. Tartalmazza az összes hagyományos hozzávalót, de a kéksajtot az öntet részeként, nem pedig külön rétegként adják hozzá, így a Cobb saláta egyedi csavart kap. Az öntet előre összekeverhető, és akár három napig is eláll a hűtőszekrényben. A szeletelt paradicsomot, avokádót, csirkét, tojást, szalonnát és salátát rétegezzük a tálra, és tálalás előtt összeforgatjuk az öntettel. Ehhez a salátához bármilyen csirkét (vagy maradékot) használhatunk: főtt, sült vagy grillezett - még finomabb lesz! Ez a finom, egészséges és gyönyörű saláta igazi fénypontja lesz bármely családi ünnepségnek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 csík szalonna, félbevágva
- 1 érett avokádó, félbevágva és felkockázva
- 2 érett paradicsom, kockára vágva
- 2 kemény tojás, apróra vágva
- 8 csésze mesclun salátazöld
- 2 csésze apróra vágott főtt csirkehús
- 1/2 csésze házi készítésű kéksajtos öntet, a recept alább látható
Kék sajtos öntet
- 1 csésze majonéz
- 0,5 csésze morzsolt kéksajt (kb. 80 g)
- 0,5 csésze alacsony zsírtartalmú tejszín (10%)
- 2 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 1/4 teáskanál Worcestershire szósz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: szalonna, Avokádó, paradicsom, tojások, mesclun salátakeverék, csirke, majonéz, kék sajt, krém, tejföl, citromlé, Worcestershire szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
Cobb saláta
Helyezd a szalonnát egy papírtörlőre egy mikrohullámú sütőben használható tányérra. Fedd le egy másik papírtörlővel, és süsd magas fokozaton ropogósra, 3-4 percig. Hagyd kihűlni.- Eközben egy nagy salátástálban rétegezd az avokádót, a paradicsomot és a tojásokat, sóval és fekete borssal ízesítsd őket. Tetejére szórd a saláta zöldségeit, majd a csirkedarabokat. Morzsold a bacont a salátára. Tálald a salátát, és forgasd össze az öntettel, amíg egyenletesen el nem oszlik. Tálald.
Kék sajtos öntet:
Egy közepes tálban keverjük össze a majonézt, 1/4 csésze kéksajtot, a tejszínt, a tejfölt, a citromlevet, a Worcestershire szószt és 1/2 teáskanál sót, amíg sima nem lesz. Óvatosan forgassuk hozzá a maradék 1/4 csésze kéksajtot, és ízlés szerint ízesítsük borssal. Az öntetet azonnal felhasználhatjuk, vagy hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolhatjuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
