Idő: 8 óra 20 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 4

Hawaii tépett sertéshúsos szendvicsek - részletes recept.

Hozzávalók:

Szendvics

• 1,6 kg sertéslapocka
• 1 csomag (450 ml) teriyaki pác (kész pác szójaszósszal, borral és ecettel)
• 8 hamburgerzsemle
• 1 teáskanál őrölt bors
• 1/2 csésze csirkehúsleves
• 1/2 csésze barna cukor
• 1/4 csésze szójaszósz
• 1 evőkanál chiliszósz
• 1 doboz (180 ml) ananászlé
• 1 apróra vágott hagyma
• 2 apróra vágott sárgarépa
• 1 evőkanál paprika

Hawaii szósz

• 2 evőkanál repceolaj
• 1 evőkanál apróra vágott gyömbér
• 2 teáskanál apróra vágott fokhagyma

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

sertéshús, hamburgerzsemlék, hagyma, fokhagyma, gyömbérgyökér, sárgarépa, szója szósz, barna cukor, paprika

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy kis tálban keverd össze a tiriaki szószt, a paprikát és a borsot. Kend meg vele a sertéshúst, amíg teljesen be nem vonódik.
  
  Keverjük össze egy tálban csirkehúsleves, barna cukor, szójaszósz, chiliszósz és ananászlé.
2. lépés
• Tedd az apróra vágott hagymát és sárgarépát egy 5 literes multifunkciós edénybe. Helyezd a sertéshúst a zöldségekre, és öntsd rá az ananászlé keverék felét.
  
  A maradék keveréket tedd félre a hawaii szószhoz. Zárd le a lassú főzőt, és főzd a legalacsonyabb fokozaton 7-8 órán át. A húsnak könnyen szét kell esnie.
3. lépés
• Vedd ki a húst a lassú főzőből, és tedd át egy vágódeszkára. Két villa segítségével óvatosan tépkedd szét.
4. lépés
• A sertéshúst zsemlében tálaljuk, hawaii szósszal meglocsolva vagy mártogatósként használva. A maradék sertéshúsból kínai gombócokat készíthetünk. Hawaii pizza ananásszal.
  
  Ezt az ételt rizling borral párosítsuk.
  
  Hawaii szósz: Melegítsünk olajat egy közepes lábasban közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és pároljuk puhára, körülbelül 2 percig. Adjuk hozzá a maradék ananászos keveréket, forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt és főzzük lassú tűzön 10 percig.

Szavazatok: 2