Chipotle lime vaj

Szavazatok: 1

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Tápérték adagonként:

Kalória 104, összes zsír 12 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 0 G., rost 0 G., koleszterin 31 mg, nátrium 37 mg, cukor 0 G.

Készíts finom vajat mentával, lime-mal és őrölt chipotle paprikával, ami tökéletes kenyérre, forró kukoricára vagy grillezett húsokra kenve. Mindenhez hozzá akarod majd adni! Egyszerűen lágyítsd meg a vajat, keverd össze a fűszerekkel, majd csomagold folpackba vagy papírba. A fűszeres vajat akár egy hétig is tárold a hűtőszekrényben.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

110 g sótlan vaj, szobahőmérsékleten
2 teáskanál finomra reszelt limehéj
2 teáskanál apróra vágott friss menta
1 teáskanál őrölt chipotle bors
0,5 teáskanál granulált fokhagyma

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaj, chipotle paprika, lime héja, fokhagyma granulátum, menta

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy közepes tálban keverjük össze a vajat, a lime héját, a mentát, a chipotle port, a fokhagymát és 1/2 teáskanál sót egy gumilapáttal, amíg sima nem lesz.
A vajat szobahőmérsékleten tálaljuk, vagy tegyük át egy darab műanyag fóliára, zsírpapírra vagy pergamenre, és tekerjük fel, a végeit összecsavarva, hogy szoros rudat képezzen. Hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig, fagyasztóban pedig legfeljebb 2 hónapig tároljuk.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Szószok / Olajkeverékek / Food Network - receptek

Hasonló receptek