Csirkés, lime-os és korianderes tacos
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 594, összes zsír 35 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 28 G., szénhidrátok 45 G., rost 6 G., koleszterin 114 mg, nátrium 630 mg, cukor 2 G.
Kalória 594, összes zsír 35 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 28 G., szénhidrátok 45 G., rost 6 G., koleszterin 114 mg, nátrium 630 mg, cukor 2 G.
A recept sztárja a mexikói korianderes-lime-os vinaigrette. Két célt szolgál a csirkés tacos elkészítésében. Először is, pácolja a szaftos csirkét. Másodszor, a hagyományos tejfölt jellegzetes szósszá alakítja. A tacos a koriander illatos aromájával és a lime frissítő citrusos jegyével van átitatva. Párosítsd más népszerű feltétekkel (saláta, vöröshagyma, retek, guacamole), és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g bőr és csont nélküli csirkecomb
- 2/3 csésze mexikói korianderes-lime-os vinaigrette
- 1/4 csésze tejföl
- 1 evőkanál növényi olaj
- 16 kukorica tortilla
- Tálaláshoz tépett saláta, kockára vágott vöröshagyma, vékonyra szeletelt retek, guacamole és korianderlevél
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkecombok, mész, koriander, guacamole szósz, tejföl
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban sózzuk és borsozzuk a csirkét. Ezután adjunk hozzá fél csésze korianderes-lime-os vinaigrette-et. Pácoljuk 10 percig.
- Melegítsünk növényi olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkét a páccal együtt, és süssük enyhén megbarnulva és átsülve, körülbelül 7 percig oldalanként. Szedjük át egy vágódeszkára, és tépkedjük szét. Ízlés szerint sózzuk.
- Közben keverd össze a tejfölt a maradék 2 evőkanál vinaigrette-tel. Melegítsd fel a tortillákat a csomagoláson található utasítások szerint. Helyezz egymásra 2 tortillát, tedd rá a csirkét, díszítsd korianderes-lime-os tejföllel, és tegyél rá bármilyen feltétet.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
