Mangónyársak chilivel és lime-mal
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A grillezett mangó csodálatos köret húsokhoz vagy csirkéhez, egzotikus, trópusi ízt kölcsönözve az ételnek. Az érett mangókockákat nyársra húzzák, és addig grillezik, amíg grillcsíkok nem jelennek meg rajtuk. Ez gazdag, füstös ízt kölcsönöz, a pikáns, citrusos chili-lime fűszer pedig kiegészíti a gyümölcsös édességet.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 érett mangó
- Egy bőséges csipetnyi chili fűszerkeverék lime héjjal
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: mangó, chili fűszerkeverék, lime héja
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Fűzd fel a mangókockákat nyársakra (ha fanyársakat használsz, először áztasd be őket vízbe körülbelül 20 percig).
- Közepesen magas lángon süsd a mangót, oldalanként 1-2 percig forgatva, amíg grillcsíkok nem jelennek meg rajta. Szórd meg chili-lime fűszerkeverékkel.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
