Sült tojás paradicsomszószban paprikával és szalámival
Szavazatok: 2
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 377, összes zsír 27 G., telített zsírok G., fehérjék 21 G., szénhidrátok 14 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 377, összes zsír 27 G., telített zsírok G., fehérjék 21 G., szénhidrátok 14 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Sült tojás paradicsomszószban paprikával és szalámival - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, felszeletelve
- 120 g szalámi, csíkokra vágva
- 1 közepes fej vöröshagyma, vékony félkarikákra vágva
- 2 kisebb kaliforniai paprika (zöld és sárga), csíkokra vágva
- 1/2 teáskanál szárított borspehely
- 1 csésze paradicsompüré vagy marinara szósz (lásd a receptet) Itt)
- 1/4 csésze friss petrezselyemlevél
- 8 tojás
- 2 evőkanál reszelt Pecorino Romano sajt vagy parmezán
- Fehér kenyér, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fokhagyma, szalámi, hagyma, édes paprika, pirospaprika pehely, pürésített paradicsom, marinara szósz, petrezselyem, tojások, Pecorino Romano sajt, Parmezán sajt, fehér kenyér
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a fokhagymát, és pirítsd aranybarnára, körülbelül 3 percig. Vedd ki a fokhagymát az olajból, és dobd ki.
Növeld a lángot közepes-magasra, majd add hozzá a szalámit, a hagymát, a paprikát és a paprikapelyhet. Főzd, kevergetve, amíg a szalámi barnulni nem kezd, körülbelül 5 percig. Add hozzá a paradicsompürét és 1/2 csésze vizet, és párold, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig. - Csökkentsd a hőt közepesre. Szórd meg a zöldségeket petrezselyemlevelekkel, és készíts 4 mélyedést. Törj fel 2 tojást egy tálba, majd önts egyet az egyik mélyedésbe.
Ismételd meg a maradék tojásokkal. Szórd meg reszelt sajttal. Fedd le a serpenyőt, és süsd addig, amíg a fehérje megszilárdul, a sárgája pedig ízlés szerint megpirul. A tükörtojásokat kenyérrel tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
