Spagetti tilápiával, fűszeres paradicsomszószban
Szavazatok: 15
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 435, összes zsír 9 G., telített zsírok G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 63 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 435, összes zsír 9 G., telített zsírok G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 63 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Spagetti sült tilápiával recept. A tésztát és a halat paradicsommal, chilipaprikával, fokhagymával, fehérborral és bazsalikommal készült fűszeres paradicsomszószban pároljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 225 g tilápiafilé, apró darabokra vágva
- 280 g teljes kiőrlésű spagetti
- 800 g konzerv paradicsom, kézzel összetörve
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 1/2 - 3/4 teáskanál őrölt szárított erős pirospaprika
- 1/2 csésze száraz fehérbor
- 1/2 csésze apróra vágott friss bazsalikom, plusz még egy kevés a szóráshoz
- Durva só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tilápia, spagetti tészta, paradicsom, bazsalikom, petrezselyem, fokhagyma, chili paprika, fehérbor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban keverjük össze a tilápiát, 1 evőkanál olívaolajat, 1 teáskanál fokhagymát és 1/4 teáskanál szárított pirospaprika-pelyhet. Fedjük le és tegyük hűtőbe.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel a maradék 1 evőkanál olívaolajat. Adjuk hozzá a maradék fokhagymát és 1/4-1/2 teáskanál szárított pirospaprika-pelyhet, és főzzük folyamatos keverés mellett 30 másodpercig, amíg a fokhagyma puhulni nem kezd.
Adjuk hozzá a bort, és főzzük 3 percig, amíg a folyadék a felére csökken. Adjuk hozzá a paradicsomot, 1/4 csésze bazsalikomot és 1/2 csésze vizet. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 12 percig, időnként megkeverve, amíg a szósz kissé besűrűsödik. - Közben forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a tésztát, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint.
- Amikor a spagetti majdnem kész, add hozzá a tilápiát a serpenyőbe a paradicsomszósszal, és főzd 3 percig, óvatosan kevergetve, amíg teljesen megpuhul.
Add hozzá a petrezselymet és a maradék 1/4 csésze bazsalikomot, ízesítsd sóval. Szűrd le a tésztát, és add a szószhoz. Oszd el a spagettit a tányérok között, és szórd meg bazsalikommal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
