Koreai stílusú kínai káposzta
Szavazatok: 5
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Koreai stílusú saláta recept kínai kelből, gyömbérből és jalapeño paprikából. Minden réteget fűszeres halszósz öntettel vonunk be. Sült rizzsel vagy hússal tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/2 fej káposzta kínai kel (Napkáposzta)
- 3 piros jalapeno paprika, apróra vágva
- 2 evőkanál apróra vágott gyömbér
- 4 gerezd fokhagyma
- 6 újhagyma
- 1 teáskanál szárított borspehely
- 2 evőkanál halszósz
- 2 evőkanál só
- 1/4 csésze cukor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Kínai kel (Napa), jalapeno paprika, gyömbérgyökér, fokhagyma, zöldhagyma, pirospaprika pehely, halszósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Készítsen koreai fűszerkeveréket zöldségek erjesztéséhez: Egy aprítógépben keverjük össze a jalapeño paprikát, a fokhagymát, a sót, a cukrot, a gyömbért, a pirospaprika-pelyhet és a halszószt.
- A kínai kel leveleit 5 cm-es darabokra vágjuk, a zöldhagymát 5 cm-es nyársakra; összekeverjük a csípős fűszerkeverékkel, vagy rétegezzük el a káposztát, minden réteget forró pasztával bevonva.
Hagyjuk hűvös helyen 4 órán át.
A káposztát köretként tálaljuk sült rizzsel vagy steakkel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
