Egyedi pizza "Hóember"
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 618, összes zsír 28 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 66 G., rost 5 G., koleszterin 51 mg, nátrium 1211 mg, cukor 3 G.
Kalória 618, összes zsír 28 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 66 G., rost 5 G., koleszterin 51 mg, nátrium 1211 mg, cukor 3 G.
Süss hóember alakú pizzákat külön-külön. A krémes ricotta és mozzarella havas külsőt kölcsönöz nekik, a fekete olajbogyó karikák szemként és gombként szolgálnak, az orr pedig egy szelet narancssárga kaliforniai paprika lesz. Ajándékozz minden hóembernek egy rozmaringos seprűt, és örvendeztesd meg szeretteidet egy finom és gyönyörű téli pizzával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3/4 csésze ricotta
- 0,5 csésze reszelt parmezán (kb. 30 g)
- 0,5 teáskanál apróra vágott friss rozmaring + 4 friss ág
- 1/4 - 0,5 teáskanál pirospaprika-pehely
- 1 gerezd fokhagyma, reszelve
- 450 g bolti pizzatészta szobahőmérsékleten
- Prémium liszt tésztakezeléshez
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 110 g (kb. 1 csésze) tépett friss mozzarella
- 1 konzerv narancspaprika
- 40 fekete olajbogyó karika (10 darab pizzánként), kb. 1/3 csésze
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta, ricotta sajt, Parmezán sajt, mozzarella sajt, chili paprika, rozmaring
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 260°C-ra, és helyezz bele egy pizzakövet vagy egy fejjel lefelé fordított tepsit.
- Egy közepes tálban keverjük össze a ricottát, a parmezánt, az apróra vágott rozmaringot, a pirospaprika-pelyhet és a fokhagymát; ízesítsük 1/2 teáskanál sóval, majd tegyük félre.
- Oszd a pizzatésztát 4 egyenlő részre (egyenként 110 g, kb. 7,5 cm átmérőjű). Mindegyik részt oszd 2 körre, az egyik 5 cm széles (a hóember testéhez), a másik 2,5 cm széles (a fejhez). Enyhén lisztezett munkafelületen nyújtsd ki a tésztát sodrófával 0,5 cm vastagságúra. Ha a tészta túl merev lenne a nyújtás során, takard le folpackkal, és hagyd pihenni, amíg kinyújtod a maradék darabokat. 4-5 perc múlva rugalmasabb lesz.
- Bélelj ki két sütőlapot sütőpapírral. Helyezz két nagy tésztakorongot mindegyik sütőpapírra, és fedd át kissé a kisebb kört (a fejeknél). Kend meg a tésztát olívaolajjal, szurkáld meg villával, hogy ne legyenek buborékok, és süsd aranybarnára 10-12 percig.
- Vedd ki a pizzát a sütőből, és kend rá a ricottás keveréket, hagyva egy 0,5 cm-es szegélyt. Tetejére szórj mozzarella szeleteket. Vágj ki négy hosszúkás háromszöget (kb. 5 cm) a narancssárga paprikából a sárgarépa orrának; helyezz egy háromszöget a hóember arcára. Készíts szemeket két olajbogyó szeletből, mosolygós arcokat öt olajbogyó szeletből, és gombokat három olajbogyó szeletből.
- Helyezd a pizzát a forró kőre vagy sütőlapra, és süsd tovább, amíg a sajt megolvad, körülbelül további 3 percig. Tedd át egy vágódeszkára; tegyél egy rozmaringágat a hóember jobb kezébe, hogy seprűt készítsen. Ismételd meg a többi hóemberrel. Tálald a pizzát melegen.
Kategóriák:
Hasonló receptek
