Sajtos előétel "Hóember"
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 20
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 20
Tápérték adagonként:
Kalória 143, összes zsír 12 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 3 G., rost 0 G., koleszterin 36 mg, nátrium 212 mg, cukor 1 G.
Kalória 143, összes zsír 12 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 3 G., rost 0 G., koleszterin 36 mg, nátrium 212 mg, cukor 1 G.
Néhány egyszerű trükkel a klasszikus sajtgolyók ünnepi előétellé varázsolhatók – egy imádnivaló hóemberré, amelyet a vendégeknek tálalhatunk, amíg a főételre várnak. Orrnak egy vékony sárgarépa hegyét, gomboknak és szemeknek pedig fekete olajbogyót használjunk. A sajtos hóembert sós keksszel tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g szobahőmérsékletű krémsajt
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 1,5 teáskanál reszelt citromhéj (1 citrom)
- 5 csésze reszelt fehér cheddar (450 g)
- Finom só
- 1 kis sárgarépa
- 2 szál spárga, blansírozva
- 3 fekete olajbogyó, félbevágva
- 1 30 cm-es uborka- vagy zellercsík, zöldséghámozóval meghámozva
- Keksz, tálaláshoz
- Speciális felszerelés15-20 cm hosszú fa nyárs.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: krémsajt, cheddar sajt, citromhéj, Worcestershire szósz, sárgarépa, spárga, uborka, olajbogyó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy robotgép táljában keverjük össze a krémsajtot, a worcestershire szószt, a citromhéjat, 3 csésze cheddar sajtot és 1 teáskanál sót. Verjük fel a keverőlapáttal, szükség szerint kaparjuk le az oldalát. Öntsük át egy tálba, fedjük le folpackkal, és tegyük hűtőbe, amíg teljesen meg nem dermed, körülbelül 30 percre.
- A sajtos keverékből három golyót formázz, hogy megformázd a hóember alapját, testét és fejét. Az átmérőjüknek valamivel nagyobbnak kell lenniük, mint 10, 7 és 5 cm. Forgasd meg a golyókat a maradék 2 csésze cheddar sajtban, hogy havas megjelenést kapjanak. Szúrj egy fa nyársat függőlegesen a legnagyobb golyóba; fűzd rá a testet, majd a fejet.
- Vágd le egy sárgarépa hegyes végét 2,5 cm hosszúra, és rögzítsd a fejhez, hogy orrot készíts. Helyezz be spárgaszárakat karoknak. Két olajbogyó felét használj szemnek, a maradék négyet pedig gomboknak. Tekerj vékonyra szeletelt uborkát vagy zellert a nyak köré, hogy sálat készíts.
- Tálald a hóembert egy tálon, körülötte keksszel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
