Csokis-mentás pizza
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 18 éves
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 18 éves
Tápérték adagonként:
Kalória 258, összes zsír 15 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 31 G., rost 2 G., koleszterin 51 mg, nátrium 78 mg, cukor 22 G.
Kalória 258, összes zsír 15 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 31 G., rost 2 G., koleszterin 51 mg, nátrium 78 mg, cukor 22 G.
Élvezd az étcsokoládé és a menta luxus kombinációját ezekben a ropogós olasz ostyákban, puha töltelékkel. A pizzellákat csokoládétésztából sütik egy speciális gofrisütőben, majd csokoládé-menta töltelékkel fogják össze kettesével. Tökéletes ünnepi csemege, amely gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt ízleni fog.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Gofri
- 1 és 1/4 csésze prémium liszt
- 1/4 csésze kakaópor
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál finomra reszelt narancshéj
- 1/4 teáskanál finom só
- 3 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 1 csésze kristálycukor
- 110 g sótlan vajat olvasszunk fel, majd hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni
- Főzőspray
- Porcukor, a gofrik megszórásához
Töltő
- 340 g félédes csokoládé
- 4 evőkanál sótlan vaj
- 0,5 teáskanál mentakivonat
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, kakaó, félédes csokoládé, gofrik, Narancshéj, tojások, fahéj, menta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a kakaót, a sütőport, a fahéjat, a narancshéjat és a sót. Egy másik közepes tálban verd simára a tojásokat a cukorral és az olvasztott vajjal.
- A lisztes keverék közepébe készíts egy mélyedést, és öntsd bele a tojásos keveréket. Fokozatosan keverd a folyadékot a liszthez, amíg sűrű tésztát nem kapsz. Amikor a pizzelle tészta elkezd ragadni a habverőhöz, folytasd a keverést egy szilikon spatulával. Ha van egy nagy tésztazsákod, dugj bele egy nagy, kerek hegyű részt, és töltsd meg a pizzelle tésztával.
- Melegítsd elő a pizzelle gofrisütőt, amíg egy csepp víz sisteregni nem kezd a forró felületén, körülbelül 10 percig. Fújd be enyhén sütőspray-vel a forró felületet. Csavarj vagy kanalazz körülbelül 1 evőkanál tésztát minden gofrisütőforma közepébe. Zárd le a gofrisütőt, és süsd gőzölésig, körülbelül 30-45 másodpercig. Vedd le a pizzelle gofrisütőt a tetejéről, és hagyd kihűlni egy rácson. A maradék gofrikat ugyanígy süsd meg.
- Töltő:
Tedd a csokoládét és a vajat egy mikrohullámú sütőben használható tálba. Fedd le, és közepes teljesítményen melegítsd, amíg megpuhul, körülbelül 3 percig, a mikrohullámú sütő teljesítményétől függően; keverd simára. Alternatív megoldásként tedd a csokoládét egy hőálló tálba. Önts kb. 2,5 cm vizet a lábasba, és forrald fel nagyon alacsony lángon; helyezd a tálat a lábas tetejére, ügyelve arra, hogy a tál alja ne érjen a vízhez. Időnként keverd meg, amíg a csokoládé elolvad. Keverd hozzá a borsmentakivonatot. - Tálaláskor kanalazz 1 evőkanál mentás tölteléket minden sütifél közepébe. Tedd rá a maradék sütiket, és nyomkodd le, hogy lezáródjanak. Azonnal tálald, vagy légmentesen záródó edényben legfeljebb 1 hétig tárold.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
