Sült sárgarépa fűszernövényekkel
Szavazatok: 3
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 116, összes zsír 7 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 13 G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 292 mg, cukor 5 G.
Kalória 116, összes zsír 7 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 13 G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 292 mg, cukor 5 G.
Egy egyszerű sárgarépa könnyen önálló köretként is megállja a helyét, akár egy ünnepi asztalon is. A lényeg a helyes elkészítés. A vonzó tálalás érdekében a sárgarépák legyenek nagyjából azonos méretűek és ne túl vastagok, mivel egészben sülnek, még a tetejükkel együtt is. A friss, aromás fűszernövények, például a petrezselyem, a zsálya, a rozmaring és a kakukkfű egyedi ízt kölcsönöznek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 kg sárgarépa tetejével együtt
- 1/4 csésze olívaolaj
- 2 friss rozmaringág
- 2 friss zsályaág
- 2 friss kakukkfűszál
- 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Hámozd meg a sárgarépát, és vágd le a tetejét, hagyj kb. 1 cm-es szárakat. Helyezd a sárgarépákat egy nagy darab alufóliára, locsold meg olívaolajjal, majd sózd és borsozd. Szórd meg rozmaringgal, zsályával és kakukkfűvel.
- A fólia végeit fogd össze, hajtsd be őket, és gyűrd össze, hogy szoros köteget kapj. Helyezd egy sütőlapra, és süsd 35-40 percig, amíg a sárgarépa megpuhul. Óvatosan nyisd ki a köteget, és tedd át a sárgarépát a felgyülemlett szafttal együtt egy tálalótálra. Szórd meg petrezselyemmel és egy csipet sóval.
Kategóriák:
Hasonló receptek
