Sült karfiol fokhagymával és fűszernövényekkel

Szavazatok: 1

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 123, összes zsír 9 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 9 G., rost 3 G., koleszterin 0 mg, nátrium 380 mg, cukor 3 G.

A karfiol az egyik legjobb ünnepi köret, mégis gyakran alulértékelik. Ez az alacsony kalóriatartalmú zöldség tökéletesen illik a húsokhoz, segítve azok emésztését. Sokan nem szeretik enyhe íze miatt, de ez a hátrány előnnyé alakítható: semleges íze csodálatos hátteret biztosít bármilyen fűszernek és aromás anyagnak, mint ebben a receptben is. Süsd a karfiolt rozmaringgal és fokhagymával – az illat varázslatos lesz!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 fej karfiol (kb. 900 g), megtisztítva és rózsákra vágva
1/4 csésze extra szűz olívaolaj
5 gerezd fokhagyma, durvára vágva
2 teáskanál durvára vágott friss kakukkfű
1 teáskanál apróra vágott friss rozmaring

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: karfiol, fokhagyma, kakukkfű, rozmaring

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra (430°F). Helyezd a karfiolt, a hagymát, a fokhagymát, a kakukkfüvet és a rozmaringot egy sütőpapírral bélelt tepsire, és forgasd át, hogy jól bevonják. Szórd meg 1 teáskanál sóval és frissen őrölt fekete borssal, majd forgasd át újra.
Süsd, időnként megkeverve, amíg aranybarna és puha nem lesz, körülbelül 20 percig.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Sütő / Vacsoraparti / Főételek / Köretek / Zöldségek és gombák / Káposztás ételek / Főételek káposztával / Karfiolból készült ételek / Food Network - receptek

Hasonló receptek