Szuperegészséges spenótsaláta dióval, gránátalmás mázzal
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 140, összes zsír 10 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 12 G., rost 3 G., koleszterin 0 mg, nátrium 300 mg, cukor 6 G.
Kalória 140, összes zsír 10 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 12 G., rost 3 G., koleszterin 0 mg, nátrium 300 mg, cukor 6 G.
Ez a diétás spenótos étel joggal tekinthető szuperételnek, mivel kizárólag egészséges, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, ráadásul nyers alapanyagokat tartalmaz. Az egyetlen különbség az, hogy a diót gránátalmamártásban kell pirítani, hogy finom, ropogós bevonatot kapjunk. A spenótleveleket összekeverjük paradicsommal, vöröshagymával és gyönyörűen felszeletelt apró gombákkal, megszórjuk gránátalmás mázzal bevont dióval, és tálalás előtt meglocsoljuk az öntettel, hogy a ropogós dió ne váljon át a nedvességtől.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 150 g spenót
- 120 g gomba, megtisztítva és vékonyra szeletelve, kb. 1 csésze
- 3/4 csésze szőlőparadicsom, félbevágva
- 1/4 csésze és 2 evőkanál gránátalmalé
- 1 teáskanál cukor
- 0,5 csésze durvára vágott dió
- 1/4 csésze vékonyra szeletelt vöröshagyma
- 1 evőkanál vörösborecet
- 1 evőkanál olívaolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spenót, csiperkegomba, szőlőparadicsom, borecet, gránátalmalé, dió
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kisebb, tapadásmentes serpenyőben keverjünk össze 1/4 csésze gránátalmalevet, cukrot és 1/4 teáskanál sót. Közepes lángon forraljuk fel, majd időnként megkeverve főzzük, amíg a keverék kissé be nem sűrűsödik, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a diót, és folytassuk a főzést, kevergetve, amíg a dió be nem vonódik és meg nem sötétedik a szószban, és a serpenyőben lévő összes folyadék elpárolog, körülbelül további 5 percig. Öntsük át egy sütőlapra, és hagyjuk kihűlni. Miután kihűltek, a diót kézzel válasszuk szét.
- Közben áztasd be a vöröshagymát jeges vízbe körülbelül 10 percig; szűrd le és töröld szárazra. Tedd a spenótot egy tálalótálba, és tedd rá a hagymát, a gombát, a paradicsomot és a diót. Egy külön tálban keverd össze a maradék 2 evőkanál levet az ecettel, adj hozzá 1/4 teáskanál sót és borsot, majd keverd hozzá az olajat. Tálalás előtt csorgasd a salátára az öntetet, és forgasd össze.
Kategóriák:
Hasonló receptek
