Szivárványos ropogós desszert

Szavazatok: 1

Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 36

Tápérték adagonként:

Kalória 103, összes zsír 2 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 20 G., rost 0 G., koleszterin 4 mg, nátrium 60 mg, cukor 14 G.

Ez a ropogós desszert reggeli gabonapelyhekből és pillecukorból, színes szórócukorral megszórva csodálatos csemege és fénypontja lesz egy gyerekzsúrnak. A szórócukrokon kívül a gyümölcsös ízű szivárványos gabonapehely még több színt ad. A desszert kiegészítéséhez locsold meg olvasztott fehér csokoládéval.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 evőkanál sózott vaj, plusz egy kevés a tepsi kikenéséhez
280 g pillecukor
1/4 teáskanál durva só
4 csésze gyümölcsízű gabonapehely (reggelizőpelyhek)
2 csésze rizspehely (reggelizőpelyhek)
280 g színes mini pillecukor
1/4 csésze többszínű szórócukor
110 g fehér csokoládé

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: puffasztott rizs, mályvacukor, száraz reggeli

Az étel elkészítése a recept szerint:

Kenj ki alaposan vajjal egy 22 cm átmérőjű, egyenes oldalú kenyérsütő formát.
Egy nagy, vastag aljú lábasban közepes lángon olvaszd fel a vajat. Főzd, folyamatosan kevergetve, amíg a vaj felhabosodik és aranybarna nem lesz, 3-4 percig. Add hozzá a pillecukrot, és keverd addig, amíg teljesen elolvad. Sózd, és keverd meg újra.

Vedd le a lábast a tűzről, és öntsd bele a gabonapelyhet. Óvatosan keverd meg. Ezután add hozzá a szivárványos pillecukrot, és keverd össze. Néhány darab elolvad, de néhány egészben marad – ez rendben van.
Öntsd a keveréket egy kiolajozott tepsibe, és kend szét fakanállal vagy spatulával. Még melegen szórd meg szivárványszínű szórócukorral. Hagyd teljesen kihűlni, körülbelül 20 percig.
Miután a desszert kihűlt, tedd a fehér csokoládét egy hőálló tálba forrásban lévő víz fölé. Keverés közben melegítsd, amíg a csokoládé megolvad és teljesen sima nem lesz. Hagyd hűlni körülbelül egy percig.
Locsoljuk meg a desszertet fehér csokoládéval, és hagyjuk 5 percig dermedni. Vágjuk 4 cm-es négyzetekre.

Kategóriák:

recept / Receptek gyerekeknek való ételekhez / A készételek kalóriatartalma / Partiételek / Desszertek / Cukorkák / Reggelizőpelyhek, granola, müzli / Food Network - receptek

Receptgyűjtemények