Tepsis vacsora: Sertésszeletek burgonyával és ranch zöldbabbal
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A tepsiben sült vacsora kényelmes, finom és otthonos. Egy teljes értékű húsból, újburgonyából és zöldbabból álló vacsorát egyetlen tepsiben sütünk meg, de fontos szem előtt tartani, hogy a különböző hozzávalók főzési ideje eltérő, ezért fokozatosan adjuk hozzá őket. Vizuálisan osszuk a tepsit három zónára. Először adjuk hozzá a burgonyát és a natúr sertéskaraj pogácsákat, majd néhány perccel azelőtt, hogy elkészültek volna, adjuk hozzá a zöldbabot a tepsi üres részéhez. Az étel fénypontja a ranch öntet által kölcsönzött íz. Ezt a húshoz, a burgonyához és a zöldbabhoz adják.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 db natúr, csont nélküli sertésszelet (1 cm vastag)
- 2 evőkanál méz
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 tasak (90 g) száraz keverék ranch öntethez
- 5 evőkanál olívaolaj
- 1,5 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 450 g kis Yukon Gold burgonya, félbevágva
- 220 g zöldbab, végeit levágva
- 2 evőkanál friss petrezselyemlevél
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sertéskaraj, sertéshús, burgonya, zöldbab, ranch szósz, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 245°C-ra.
- Egy kis tálban keverjük össze a mézet, a worcestershire szószt, 2 evőkanál ranch öntetet, 2 evőkanál olívaolajat és 1 teáskanál fekete borsot. Kenjük meg a húspogácsák mindkét oldalát a keverékkel, és egy csipesszel helyezzük őket egy sorba a tepsi egyik oldalára.
- Egy közepes tálban tedd a burgonyát, adj hozzá 2 evőkanál olívaolajat, 1 evőkanál ranch öntetet és 1/4 teáskanál fekete borsot, majd forgasd át, hogy mindenhol bevonódjon.
- Helyezd a burgonyákat a tepsi közepére a sertésszeletek mellé. Süsd 15 percig.
- Közben tedd a babot egy tálba a maradék ranch öntettel és 1/4 teáskanál fekete borssal, majd keverd össze.
- 15 perc sütési idő után vedd ki a tepsit a sütőből, és fordítsd meg a sertésszeleteket. Keverd össze a burgonyát, és add hozzá a zöldbabot a burgonya melletti üres helyre. Süsd addig, amíg a zöldségek barnulni nem kezdenek, körülbelül 7 percig. Szórd meg petrezselyemlevéllel, és tálald.
Kategóriák:
recept / Sütőtálca / Vacsora / Főételek / Hús / Zöldségek és gombák / Ree Drummond
Hasonló receptek
