Görög szouvláki lepénykenyérrel
Szavazatok: 3
Idő: 1 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 8
Görög souvlaki lepénykenyérrel - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,4 kg sovány fiatal bárányhús, 2,5 cm-es kockákra vágva
- 8 pitakenyér
- 1/4 csésze olívaolaj
- 2 evőkanál vörösborecet
- 2 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál szárított rozmaring
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- Só és őrölt fekete bors
- 1 nagy hagyma, 2,5 cm-es darabokra vágva
- 16 koktélparadicsom
- 16 babérlevél
- Pita saláta (lásd a receptet alább)
- 8 bambusz- vagy fémnyárs
Saláta pitához:
- 3 csésze aprított salátalevél
- 1/2 csésze olívaolaj
- 3 evőkanál vörösborecet
- 1 teáskanál szárított oregánó
- Só és őrölt fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: ürühús, pita, leveles saláta, hagyma, koktélparadicsom, borecet, citromlé, rozmaring, oregano, babérlevél, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjük össze a húst, az olívaolajat, a vörösborecetet, a citromlevet, a rozmaringot, az oregánót, a bazsalikomot, a sót és a borsot. Fedjük le, és tegyük hűtőbe 2 órára.
- Melegítse elő a grillsütőt.
Áztasd be a bambusznyársakat vízbe 1 órán át. Fűzd rájuk a húst, a hagymát, a koktélparadicsomot és a babérlevelet, egyenként. Grillezd alacsony lángon 10-15 percig, amíg megpuhulnak. - Melegítsd fel a pitákat a grillen. Vedd le a húst, a hagymát és a paradicsomot a nyársakról. Tálald azonnal a pitán, a salátával a tetején.
Saláta pitához: Egy nagy tálban keverjük össze a salátaleveleket, az olívaolajat, a borecetet és az oregánót, kóstoljuk meg, és ízesítsük sóval és őrölt borssal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
