Pulykaszeletek zöldségekkel
Szavazatok: 11
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 367, összes zsír 15 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 29 G., szénhidrátok 32 G., rost 7 G., koleszterin 123 mg, nátrium 459 mg, cukor G.
Kalória 367, összes zsír 15 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 29 G., szénhidrátok 32 G., rost 7 G., koleszterin 123 mg, nátrium 459 mg, cukor G.
A második fogás receptje a sütőben sült, darált pulykából és darált marhahúsból készült pogácsák, kenyérrel, hagymával, sárgarépával és curryporral. Sütés előtt a pogácsákat édes őszibarack-chutney szósszal vonták be. Ezenkívül főtt burgonyát és brokkolit is tartalmazott.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 230 g sovány darált pulyka
- 230 g sovány darált marhahús
- 1 nagy tojás
- 1/2 teáskanál és 1/8 teáskanál currypor
- Fél kis hagyma, negyedekre vágva
- 1 közepes sárgarépa, negyedekre vágva
- 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, félbetörve
- Durva só és frissen őrölt bors
- 1 evőkanál ketchup
- 1 evőkanál őszibarack chutney (Indiai édes-savanyú gyümölcs- és zöldségszósz)
vagy sárgabaracklekvár - 2 közepes burgonya, meghámozva és vékony szeletekre vágva
- 1 fej brokkoli, rózsákra szedve és vékony szeletekre vágva
- 1 evőkanál olívaolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fekete kenyér, hagyma, sárgarépa, darált marhahús, darált pulyka, tojások, curry, ketchup, chutney szósz, Sárgabaracklekvár, burgonya, brokkoli káposzta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot alufóliával.
- Egy aprítógépben aprítsd finomra a kenyeret, majd tedd egy nagy tálba. Add hozzá a hagymát és a sárgarépát, és aprítsd finomra. Tedd a zöldségeket a tálba a kenyérrel együtt, majd add hozzá a darált pulyka- és marhahúst, a tojást, fél teáskanál curryport, a sót és a borsot. Keverd a keveréket kézzel, amíg sima nem lesz.
- A darált húsból formázz 4 hosszúkás pogácsát, és helyezd őket az előkészített sütőlapra. Egy külön kis tálban keverd össze a ketchupot és a chutney-t, és kend rá a pogácsákat. Tedd a pogácsákat a sütőbe, és süsd készre, körülbelül 20 percig.
- Forraljunk fel egy lábas sós vizet. Adjuk hozzá a burgonyát, és főzzük 4 percig, majd adjuk hozzá a brokkolit, és főzzük további körülbelül 6 percig. Szűrjük le a vizet, adjunk hozzá olívaolajat és 1/8 teáskanál curryport. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint. Tálaljuk a zöldségeket a szeletekkel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
