Kubai stílusú grillezett kukorica

Szavazatok: 2

Idő: 27 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 9 kukoricacső

Kubai stílusú grillezett kukorica - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

9 kukoricacső
110 g olvasztott vaj
1 evőkanál paprika
2 evőkanál chili paprikapor
Só és őrölt fekete bors
1 evőkanál finomra reszelt queso fresco sajt
1 csokor durvára vágott koriander (szárak nélkül)
2 lime, gerezdekre vágva

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kukorica, queso fresco sajt, paprika, chili paprika, mész, koriander

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a grillt közepesen magas hőfokra.

Áztasd a csöveket 1-2 órán át vízben a levelek eltávolítása nélkül. Óvatosan hajlítsd vissza a leveleket a csőről anélkül, hogy a tövükről letépnéd őket, és távolítsd el a bibéket.
Egy közepes tálban keverjük össze az olvasztott vajat, a paprikát, a chiliport, majd bőségesen sózzuk és borsozzuk. Kenjük meg a csöveket az olajkeverékkel, és helyezzük őket egy forró grillsütőre.

Vigyázz, a csöveket úgy helyezd el, hogy a héjuk ne érje a legforróbb részt, és ne kezdjen el égni. A kukoricát minden oldalán süsd ropogósra és puhara, körülbelül 10-12 percig.