Spanyol rizs
Szavazatok: 4
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Spanyol rizs - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze hosszú szemű fehér rizs
- 1 apróra vágott zöldpaprika
- 1 konzerv (800 g) kockára vágott paradicsom
- 1 konzerv (110 g) kockára vágott szegenyőpaprika
- 2 evőkanál (30 g) vaj
- 1 apróra vágott hagyma
- Egy csipet só és cayenne bors
- Egy kis csípős szósz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: hosszú szemű rizs, chili paprika, hagyma, őrölt cayenne bors, csípős szósz, paradicsom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy vastag aljú, közepes méretű lábasban közepesen alacsony lángon olvasszuk fel a vajat. Adjuk hozzá a rizst, a hagymát és a zöldpaprikát, és pároljuk 8-10 percig, amíg a rizs enyhén megbarnul, a zöldségek pedig megpuhulnak. Adjuk hozzá a paradicsomot, a szegenyőpaprikát, a sót, a cayenne-borsot és a csípős szószt. Forraljuk fel, fedjük le, és vegyük takarékra a lángot.
- Párold 20 percig, majd lazítsd fel villával. Ha a rizs puha, de még folyós, főzd fedő nélkül további 5 percig. Ha a rizs száraz, de még nem puha, adj hozzá 1/2 csésze vizet, fedd le, és folytasd a főzést további 5 percig, amíg a rizs teljesen megpuhul.
Kategóriák:
Hasonló receptek
