Spanyol gazpacho leves
Szavazatok: 3
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Spanyol gazpacho leves - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 üvegházi uborka, félbevágva és kimagozva (de nem hámozva)
- 2 piros kaliforniai paprika, kimagozva és magozva
- 4 db koktélparadicsom
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 650 ml paradicsomlé (3 evőkanál)
- 1/4 csésze fehérborecet
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1/2 evőkanál durva só
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: uborka, édes paprika, borecet, vöröshagyma, koktélparadicsom, paradicsomlé, fokhagyma, paradicsomleves
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Durvára vágja az uborkát, a paprikát, a paradicsomot és a vöröshagymát 2,5 cm-es kockákra. Helyezzen minden zöldséget külön-külön egy pengés aprítógépbe, és pulzálja, amíg durvára nem lesz aprítva. Ne dolgozza túl!
- Miután minden zöldséget felaprítottunk, keverjük össze őket egy nagy tálban, majd adjuk hozzá a fokhagymát, a paradicsomlevet, az ecetet, az olívaolajat, a sót és a borsot. Jól keverjük össze, és tálalás előtt hűtsük le. Minél tovább áll a gazpacho, annál ízletesebb lesz.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
